LOVE 사누키 씨 리포트
제 11 회 샤인 무스카트
지역에서 일본을 건강하게하는 요시모토의 일대 프로젝트 "당신의 마을에 살고 있습니다 프로젝트". 카가와 삽니다 연예인 "梶剛"상가 현 산품을보고 해줍니다.
리포터
카지 츠요시 (카지 츠요시)
NSC 오사카 22 기생
2005 년 무디 카츠 야마도 "야마 카지"결성
2008 년 ABC 오와라이 신인 그랑프리 신인상
2010 년 핀 연예인 "梶剛"로 활동
출신지 : 카가와 현 삼풍시 1981 년 3 월 28 일 출생
상상 쏟아지는 햇빛 소중히 성장한 카가와 현산 과일 중에서도
일정한 기준을 충족하는 것만이 名乗れる "사누키 찬 과일".
이번은 그 제 XNUMX 탄으로서 지금 화제의 신품종 포도 '샤인 마 스캇 "가 등장.
아직 유통량이 적은 고급 포도 카지 씨가 리포트합니다.
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이번에는 사누키 찬 과일을 리포트!
이 7 월에 킥오프 이벤트가 개최 된지 얼마 안된 가가 와현 새로운 브랜드 "사누키 찬 과일".
이번에는 전용 위와 오리지널 T 셔츠도 준비하고 의욕 만의 카지 씨. 좀처럼 어울려 네요.
온 것은 현을 대표하는 포도의 산지, 삼풍시입니다.
몇 샤인 무스카트의 생산자, 야노 씨의 농장에 방문했습니다. 안녕하세요 ~! -
즐비하게 여무는 샤인 무스카트
리포트는 무더위 였지만, 하우스 안에 들어가면 온화한 기온. 포도의 잎이 부드러운 그늘을 만들어 매우 아름다운 풍경입니다.
즐비하게 걸려있는 것은 아무도 출하 곧 샤인 무스카트. 에메랄드 그린의 큰 입자가 특징입니다.
"피부가 얇고 그대로 먹을 수 있거든요. 매우 상쾌한 달콤함입니다"야노 씨의 이야기를 듣고, 카지 씨가 바로 졸라.
무려 그 자리에서 수확하여 먹여주었습니다! -
샤쿠샤쿠! 단맛 였죠!
받은 큰 입자를 표절! "피부가 샤쿠샤쿠하여 좋은 질기 네요 ... 응?! 메워!"식감뿐만 아니라 단맛과 향기도 지금까지의 포도와는 전혀 다른 샤인 무스카트.
처음 경험하는 맛에 카지 씨도 깜짝.
"곡물 그대로 냉동하면 천연 셔벗 되거든요"야노 씨에게 추천의 먹는 방법까지 가르쳐주었습니다. -
사누키 찬 과일에 대해 제대로 복습
이어 샤인 무스카트 집하장에 온 카지 씨. 여기에서 JA 카가와 현의 시게 유키 씨와 이시이 씨에서 사누키 찬 과일에 대해 더 공부.
""사누키 찬 과일 "을 자칭하는 것은 현산 과일 중에서도 정해진 품종 만. 게다가 당도와 모양 등 일정한 기준을 충족해야합니다"(시게 유키 씨).
"생산자도 현이 인정하고 있기 때문에 매우 높은 품질의 과일 이랍니다」(이시이 씨).
모두가 소중히 키우고있다 "카가와 자랑 과일"사누키 찬 과일. 그런 멋진 것이 가득있는 것을 알고, 점점 관심이 솟아 온 카지 씨입니다.
