LOVE 사누키 씨 리포트

제 18 회 브로콜리

지역에서 일본을 건강하게하는 요시모토의 일대 프로젝트 "당신의 마을에 살고 있습니다 프로젝트". 카가와 삽니다 연예인 "梶剛"상가 현 산품을보고 해줍니다.

리포터

우동처럼 굵고 길게 사랑받는 연예인을 목표로하고 있습니다! 앞으로의 梶剛에 청하는 기대!

카지 츠요시 (카지 츠요시)

NSC 오사카 22 기생
2005 년 무디 카츠 야마도 "야마 카지"결성
2008 년 ABC 오와라이 신인 그랑프리 신인상
2010 년 핀 연예인 "梶剛"로 활동
출신지 : 카가와 현 삼풍시 1981 년 3 월 28 일 출생

활동을 체크!

비타민 C가 레몬의 2 배, 카로틴과 칼슘, 철분 등 영양분도 풍부 "브로콜리"
슈퍼에서는 1 년 내내 볼 수 있지만, 카가와 현 산 겨울이 출하의 최성기. 이번 카지 씨, 먹고 마구 있습니다!

  • 카가와 현에서 브로콜리?

    만노 정에 온 카지 씨, 실은 브로콜리 밭를 보는 것은 처음이다.
    즉시 생산자 오노 씨에 밭에 안내해 주시면, 카지 씨 멀뚱 멀뚱? "네, 이것은 양배추 버리는 건가요?"
    브로콜리는 양배추와 같은 십자화과 채소. 잎이 비슷합니다. 하지만 큰 녹색 잎을 요했습니다, 거기에 친숙한 브로콜리. 게다가 카가와 현은 전국 4 위의 산지 듣고 더 깜짝.
    하지만 아직 카가와 현의 브로콜리에는 멋진 비밀이있었습니다.

  • 꽃 봉오리가 크고 줄기가 굵고 달콤한!

    "가가와 브로콜리는 줄기가 굵고 부드럽고 달콤한입니다."
    확실히 슈퍼에서 흔히 볼 브로콜리와 달리 카가와 현 산 줄기가 굵은! "신선도와 품질을 유지하기 위해 얼음을 포장하여 출하하고 매장에서의 모양을 좋게하기 위해 잎이있는 상태로하고, 지금은 다른 산지도 매우했다"카가와 현 발상의 연구 "가 여러 가지 거든요. "
    재배뿐만 아니라 배송 및 매장의 외관까지 생각 생산지 분들.
    그 노력에 카지 씨도 모르게 머리가 숙여집니다.

  • 줄기가 굵은 때문에 여러 요리

    "가가와 브로콜리는 줄기까지 먹을 수 때문에, 여러가지 요리에 사용할거든요."
    오노 씨의 집에 안내 해 주시면 거기에는 다양한 브로콜리 요리가 즐비. "튀김 배추 롤 조림 그라탕, 김치 무침, 수프, 식초 절임 ... 이렇게 할 수 있습니까!"
    카지 씨는 다음에서 다음으로 시식! "어묵에 브로콜리 줄기가! 씹는 맛이 붕괴 와아 수프 단맛 정액! 감식초 절임은 술 안주로 최고 또는군요."
    그리고 이번 주 "브로콜리들이 떡"의 등장입니다!

  • 화려한 브로콜리 떡을 시식!

    떡 그릇 속에 오노 씨가 브로콜리의 꽃 봉오리와 잎 페이스트를 넣으면 순식간에 내 녹색 생생한 떡이 탄생. 카지 씨 스스로 앵콜을 채워 반올림합니다.
    부드럽고 살짝 따뜻한 생긴 떡을 표절! "브로콜리의 좋은 향기가 나네요 ~ 단맛도 있어요. 이것은 이케거야."
    맛있고 영양도 풍부한 카가와 현산 브로콜리를 배 부르게 만끽 한 카지 씨, 현 산품과의 멋진 만남을 원하는 다음 리포트로 신생했습니다.

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