1/1~1/15의 새해 우동 기간중, 「새해 우동 제공점」의 유익한 정보를 포스트합니다.
— 새해 우동 제공점 (@toshiakeudonmap) December 27, 2024
※ 각 점포의정기휴일에주의하시기 바랍니다.
사누키 연초 우동은 본고장 사누키 우동 협동 조합이 새롭게 개발 한 카가와 현의 음식 문화를 살린 연초 우동 것.
카가와의 떡국라고하면 흰 된장 · あんもち의 "あんもち 떡국" 설탕이 귀중했던 시대에, 설날 정도는 아낌없이과 선인의 생각이 담긴 떡국입니다.
그런 「우동 현 '의 음식 문화를 살리고,붉은 あんもち들어가 사누키 우동을 개발했습니다. 멸치 국물과 あんもち의 궁합이 일품 연초 우동입니다.
요우동현 부지사가 고안한, 몸에 상냥하게 건강하고, 건강이 나오는 해 새벽 우동.가가와현산 식재료도 듬뿍 사용하고 있습니다.
카가와 현에서 생산 된 멸치, 야생 참마, 하트와 화살표 모양으로 die-cut (사랑 우동 현보다) 한긴토키 인삼토핑. 국물은 야생 참마와 관련되기 쉽도록 따끈 따끈한 뿌려 국물.
야생 참마의 걸쭉한과 멸치의 짠맛이 입맛을 돋우는 건강한 일품입니다.
