사누키 만두

概要

새로운 카가와의 당지 만두
"사누키 만두"가 탄생했습니다

카가와의 음식 HAPPY 프로젝트

사누키 우동을 위해 개발 된 밀 「사누키의 꿈 "분말을 사용한 피부에 올리브 돼지 (풍부)와 제철 채소로 만든 재료를 포장하는"사누키 만두 '가 탄생했습니다.구이 · 물 · 찜 등 조리법도 다양합니다.카가와 현 중국 요리점의 비문 점 등 18 점을 각각 취향을 살린 가가와 현산의 재료와 조리법으로 만든 가게 독자적인 「사누키 만두 "입니다.카가와의 맛이 꽉 찬 새로운 당지 만두를 꼭 기대해주세요.

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사누키 만두에 관해서

① 지침

  • 피부는 공통 재료로 「사누키의 꿈 "을 사용합니다.
  • 재료는 올리브 돼지와 현산 야채 등 현 산품을 적극적으로 사용합니다.
  • 조리 방법, 가격, 수량 등의 규정은 없습니다.위 항목을 바탕으로 각 점포 원래 만두를 개발하고 제공합니다.

② 제품 개발의 이유

"사누키의 꿈 '을 사용했다"사누키 만두」의 개발에 관해서입니다 만, 우선, 우동 현의 특징을 살리기 위해 「사누키의 꿈'을 주요 재료로 사용할 수있는 요리를 생각 데서 시작했습니다.
우동을 위해 개발 된 「사누키의 꿈 "은 모찌 모찌 느낌이 강하게 느껴져 그 특징을 살릴 수있는 요리하다, 또한 올리브 돼지와 현산 야채 등이 무리없이 균형있게 사용할 수있는 것을 생각한 결과, 만두와 궁합이 아주 좋은 것을 알고, "사누키 만두」의 개발을 진행했습니다.