카가와의 XNUMX 성급 올리브 레스토랑

일본 제일의 생산량을 자랑하는 가가 와현의 올리브.
정중하게 손을 따기로 수확 한 엄선 된 올리브
그 효능을 살린 다양한 올리브 재료로 바뀝니다.
카가와 올리브 재료 "올리브 오일" "올리브 소」 「올리브 꿈 돼지 · 돼지"
"올리브 토종 닭」 「올리브 방어 · 만」 「올리브 참돔"
"올리브 새로운 절인"를 사용한 레스토랑 추천
카가와 다움 넘치는 자신 만의 메뉴를 마음껏 즐기실 수 있습니다.

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올리브 소

전국 최고의 품질을 자랑하는 사누키 소를 융합 한 가가 만의 맛

올리브 채유 후 과일을 섞은 사료 (올리브 사료)에서 자란 "올리브 소 '의 맛의 비밀은 올리브에 포함 된 올레인산과 항산화 성분.부드러운 육질에 감칠맛 살코기와 깔끔한 비계의 밸런스가 특징.소의 올림픽 말하는 "제 11 회 와규 능력 공진회 '에서"지방의 질 상'을 수상 지방의 질이 일본으로 인정했다.

올리브 꿈 돼지 돼지

단맛과 맛이 풍부한 맛

올리브 사료를 영국 원산의 버크셔 종을 바탕으로 개발 된 '사누키 꿈 돼지'에게 준 것이 「올리브 꿈 돼지 '같은 사료를 현산 돼지도 준 것이 「올리브 돼지. "맛과 단맛을 높이는 과당 (과당)이 늘어나면서 제대로 된 맛과 깔끔한 ​​단맛을 즐길 수있다.

올리브 토종 닭

한입 먹은 것만으로 차이를 알 토종 닭

카가와 현은 전국 굴지의 양계 현.맛을 고집 한 「사누키 코친」과 「세토 빨강 도리 "두 토종 닭에 올리브 사료를주고 키운 '올리브 토종 닭"글리신과 호박산 등 맛과 단맛 성분이 풍부하고, 토종 닭 특유의 적당한 씹는 맛과 감칠맛이 풍부한 맛을 실현.

올리브 방어 · 만

맛이있는 기름이 입에 퍼 깔끔한 맛으로 건강

현 생선 방어에 올리브 잎 분말을 섞은 먹이를 준 카가와 현 오리지날 브랜드 방어.올리브 잎 분말을 섞은 먹이를주는 것으로, 산화 변색 어려운 육질 개선.냄새가없고 지방이 타고 있는데 깔끔한 맛이 매력.

올리브 참돔

신선한 식감 × 숙성의 맛을 양립하는 특별한 맛

올리브 잎 분말을주고 키운 가가의 새로운 올리브 브랜드.올리브 잎 분말을 섞은 먹이를주는 콜라겐이 더 많이 포함하고 씹는 맛을 장시간 유지하는 것이 특징이다.

올리브 오일 · 신 절인

카가와의 현화 · 현 나무 인 올리브.

온화하고 강우량이 적은 올리브 재배에 적합한 기후 조건과 재배 자나 가공업자의 꾸준한 노력으로 지금 카가와 현은 일본 제일의 올리브 산지로 유명.그 올리브 만에서 채유 된 올리브 오일은 최근 세계의 유명한 품평회에서 수많은 상을 수상하고 세계에서 그 품질 (맛과 향기 등)이 높게 평가되고있다.또한 수확의 가을 무렵부터 유통되는 '올리브 새로운 절인 "는 과일 같은 신선한 향기와 진한 맛이 특징.