긴 전통을 가진 "사누키 소"에 올리브 채유 후의 과실을 섞은 사료 (올리브 사료)로 사육.전국에도 인정받은 품질을 자랑하는 프리미엄 흑모 일본소.

올리브 사료를 '사누키 몽돼지'에 준 것이 '올리브 꿈돼지', 같은 사료를 현산 돼지에게 준 것이 '올리브 돼지'.지금까지의 돼지고기와는 다른 독자적인 맛을 즐길 수 있다.

2개의 토종닭 “사누키 코친”과 “세토 붉은 색”에 올리브 사료를 주어 사육.토종닭의 장점을 살리면서 맛과 단맛이 더욱 업.

현 생선의 하마치에 올리브 잎의 분말을 섞은 먹이를 주어 양식.한정된 시기(9월 중순~1월 중순)에만 즐길 수 있는 오리지
날 브랜드의 하마치.올리브잎의 효과에 의해, 몸이 산화·변색하기 어렵고 적당한 씹는 맛을 즐길 수 있다.

온화하고 강우량이 적은 올리브 재배에 적합한 기후 조건과 재배 자나 가공업자의 꾸준한 노력으로 지금 카가와 현은 일본 제일의 올리브 산지로 유명.그 올리브 만에서 채유 된 올리브 오일은 최근 세계의 유명한 품평회에서 수많은 상을 수상하고 세계에서 그 품질 (맛과 향기 등)이 높게 평가되고있다.또한 수확의 가을 무렵부터 유통되는 '올리브 새로운 절인 "는 과일 같은 신선한 향기와 진한 맛이 특징.