카가와의 XNUMX 성급 올리브 레스토랑
카가와 현의 올리브는 생산량 일본 제일.
정중하게 손으로 따기로 수확한 엄선된 올리브는 다양한 맛을 낳습니다.
그런 가가와의 올리브 재료, 「올리브 오일」 「올리브 소」 「올리브 꿈돼지・돼지」
「올리브 토종닭」「올리브 하마치・부리」「올리브 신즈케」등을 사용한 레스토랑 추천
일품 오리지널 메뉴를 마음껏 즐겨 주세요.
토픽
식재료에서 찾기
올리브 소

전국 최고의 품질을 자랑하는 사누키 소를 융합 한 가가 만의 맛
올리브 채유 후 과일을 섞은 사료 (올리브 사료)에서 자란 "올리브 소 '의 맛의 비밀은 올리브에 포함 된 올레인산과 항산화 성분.부드러운 육질에 감칠맛 살코기와 깔끔한 비계의 밸런스가 특징.소의 올림픽 말하는 "제 11 회 와규 능력 공진회 '에서"지방의 질 상'을 수상 지방의 질이 일본으로 인정했다.
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올리브 꿈 돼지 돼지

단맛과 맛이 풍부한 맛
올리브 사료를 영국 원산의 버크셔 종을 바탕으로 개발 된 '사누키 꿈 돼지'에게 준 것이 「올리브 꿈 돼지 '같은 사료를 현산 돼지도 준 것이 「올리브 돼지. "맛과 단맛을 높이는 과당 (과당)이 늘어나면서 제대로 된 맛과 깔끔한 단맛을 즐길 수있다.
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올리브 토종 닭

한입 먹은 것만으로 차이를 알 토종 닭
카가와 현은 전국 굴지의 양계 현.맛을 고집 한 「사누키 코친」과 「세토 빨강 도리 "두 토종 닭에 올리브 사료를주고 키운 '올리브 토종 닭"글리신과 호박산 등 맛과 단맛 성분이 풍부하고, 토종 닭 특유의 적당한 씹는 맛과 감칠맛이 풍부한 맛을 실현.
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올리브 방어 · 만

맛이있는 기름이 입에 퍼 깔끔한 맛으로 건강
현 생선 방어에 올리브 잎 분말을 섞은 먹이를 준 카가와 현 오리지날 브랜드 방어.올리브 잎 분말을 섞은 먹이를주는 것으로, 산화 변색 어려운 육질 개선.냄새가없고 지방이 타고 있는데 깔끔한 맛이 매력.
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올리브 오일

카가와의 현화 · 현 나무 인 올리브.
온화하고 강우량이 적은 올리브 재배에 적합한 기후 조건과 재배 자나 가공업자의 꾸준한 노력으로 지금 카가와 현은 일본 제일의 올리브 산지로 유명.그 올리브 만에서 채유 된 올리브 오일은 최근 세계의 유명한 품평회에서 수많은 상을 수상하고 세계에서 그 품질 (맛과 향기 등)이 높게 평가되고있다.
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