카가와 현의 올리브는 생산량 일본 제일.
정중하게 손을 따기로 수확 한 엄선 된 올리브
다양한 맛을 만들어냅니다.
그런 카가와 올리브 재료,
"올리브 오일" "올리브 소」 「올리브 꿈 돼지 (돼지)"
"올리브 토종 닭」 「올리브 방어"등을 사용하여
레스토랑 추천 일품 오리지널 메뉴
마음껏 즐길 수 있습니다.


※ 상황에 따라 휴업 · 영업 시간 변경, 구매 및 계절에 따라
제공 내용이 다를 수 있습니다.
올리브 방어의 제공 기간은 9 월 중순 ~ 1 월 초순입니다.
테이크 아웃의 경우는 점포에 따라
가격이 다를 수 있습니다.

가게 찾기

올리브 소

전국 최고의 품질을 자랑하는 사누키 소를 융합 한 가가 만의 맛

올리브 채유 후 과일을 섞은 사료 (올리브 사료)에서 자란 "올리브 소 '의 맛의 비밀은 올리브에 포함 된 올레인산과 항산화 성분.부드러운 육질에 감칠맛 살코기와 깔끔한 비계의 밸런스가 특징.소의 올림픽 말하는 "제 11 회 와규 능력 공진회 '에서"지방의 질 상'을 수상 지방의 질이 일본으로 인정했다.

올리브 소를 사용한 메뉴

일본과 서양의 창작 요리와 세련된 공간이 멋진 식사 시간을 연출.코스 요리의 ...
대부분의 재료를 쇼도 시마 산 카가와 현 산에서 조달하고있다 "島宿 마리" "竹籠膳 간장 회 ...
엄선 된 재료를 사용한 요리가 인기있는 해변에 자리한 레스토랑.두껍게 썬에서도 부드러운 이찌보 ...
도시의 번잡함을 잊게 쿄우 가게 풍의 차분한 공간에서 철판 구이를 즐길 수있는 수족관.현내에서 2 ...

올리브 꿈 돼지 돼지

단맛과 맛이 풍부한 맛

올리브 사료를 영국 원산의 버크셔 종을 바탕으로 개발 된 '사누키 꿈 돼지'에게 준 것이 「올리브 꿈 돼지 '같은 사료를 현산 돼지도 준 것이 「올리브 돼지. "맛과 단맛을 높이는 과당 (과당)이 늘어나면서 제대로 된 맛과 깔끔한 ​​단맛을 즐길 수있다.

올리브 꿈 돼지 · 돼지를 사용한 메뉴

올리브 돼지 다진을 100 % 사용하여 보 로네.올리브 돼지의 풍부한 단맛과 감칠맛을 활용 ...
사천 요리를 대표하는 전통 요리를 고급 지방의 맛이 매력 올리브 돼지.호쾌한 본 ...
창업 이래 호평을 받았다 간판 메뉴의 하나 인 '상추 샤브샤브'는 올리브 돼지 ...
반세기 이상에 걸쳐 요리의 길을 계속 유명 요리사가 현지 재료를 사용하여 제직 주옥 같은 한 접시 ...

올리브 토종 닭

한입 먹은 것만으로 차이를 알 토종 닭

카가와 현은 전국 굴지의 양계 현.맛을 고집 한 「사누키 코친」과 「세토 빨강 도리 "두 토종 닭에 올리브 사료를주고 키운 '올리브 토종 닭"글리신과 호박산 등 맛과 단맛 성분이 풍부하고, 토종 닭 특유의 적당한 씹는 맛과 감칠맛이 풍부한 맛을 실현.

올리브 토종 닭을 사용한 메뉴

먹는 것은 살아가는 것.반세기 이상에 걸쳐 중화 요리를 계속 추구하고 요리사가 일상 활 ...
지산 지소를 고집하여 지역 소재를 도입 한 본격 중화를 즐길 수있는 중국의 유명한 상점.시원스럽게 ...
카가와 현 산을 중심으로 안심 안전을 고집 한 식재료를 사용한 창작 메뉴를 즐길 수있는 어른의 숨겨진 ...
선인들이 연구를 거듭 한 요리의 길을 반세기 이상에 걸쳐 매진하고 새로운 요리의 가능성을 찾고 ...

올리브 방어 · 만

맛이있는 기름이 입에 퍼 깔끔한 맛으로 건강

현 생선 방어에 올리브 잎 분말을 섞은 먹이를 준 카가와 현 오리지날 브랜드 방어.올리브 폴리 페놀의 효과에 의해 산화 변색 어려운 육질 개선.냄새가없고 지방이 타고 있는데 깔끔한 맛이 매력.

올리브 방어 · 만 사용하는 메뉴

좋은 공간에서 느긋하게 지내면서 장인의 솜씨가 빛나는 재료의 맛을 살린 사계절 ...
지방이 단단히 오른 올리브 鰤을 샤브샤브로 즐길 수있는 코스.특제 육수에 鰤 만 ...
몸이 기뻐하는 세토 우치의 식재료를 화려한 사람 접시로 바꾸어 제공하고 술과 함께 천천히 재미 ...
세토 나이 카이의 섬들이 내려다 보이는 언덕 위에 있으며, 황혼에서 시시각각 풍경을 바꾸어가는 아름다운 파 ...

올리브 참새

니오의 태양과 올리브에서 자란

올리브 사료로 자란 참 새우는 쓴맛이있는 아미노산이 적기 때문에 먹기 쉽다.맛 · 단맛 · 깔끔한 느낌이 일반 참새보다 강하게 느껴진다.

올리브 참 새우를 사용한 메뉴

세토 나이 카이의 섬들이 내려다 보이는 언덕 위에 있으며, 황혼에서 시시각각 풍경을 바꾸어가는 아름다운 파 ...
게이오 2 년에 창업하여 세토 우치의 해산물을 중심으로 제공하고 사람들에게 사랑받는 가게.어항으로 ...
니오의 풍부한 바다에서 키운 올리브 참 새우 큰 새우 튀김과 白方 굴 튀김을 ...

올리브 오일

카가와의 현화 · 현 나무 인 올리브.

온화하고 강우량이 적은 올리브 재배에 적합한 기후 조건과 재배 자나 가공업자의 꾸준한 노력으로 지금 카가와 현은 일본 제일의 올리브 산지로 유명.그 올리브 만에서 채유 된 올리브 오일은 최근 세계의 유명한 품평회에서 수많은 상을 수상하고 세계에서 그 품질 (맛과 향기 등)이 높게 평가되고있다.

올리브 오일을 사용한 메뉴

올리브 밭을 바라보며 개방감 넘치는 공간에서 식사를 즐길 수있는 이곳.자사 농장 에쿠스 ...
올리브 농가 "井上誠耕園"이 직영하는 올리브 나무와 세토 나이 카이를 내려다 올리브 요리를 ...
2019 년에 개원 100 주년을 맞이한 「쇼도 시마 올리브 나무」내에있는 레스토랑은 가게 ...
어항에서 신선하고 살아의 좋은 해산물 요리 한 맛있는 요리를 즐길 수있는 일식 점.소금 후추로 신 ...