올리브 소
미소샤브센몬텐 덴덴타이코 된장 샤브샤브 전문점 でんでん太鼓
덴덴 북코스(1인·4,730엔)
미소샤브센몬텐 덴덴타이코 된장 샤브샤브 전문점 でんでん太鼓
A5 랭크의 「올리브 소」를 된장 원단의 국물에 샤브샤브 해 주시는 이쪽.국물에 사용하는 된장은 창업 당시부터 계승 된 숙성 된장.계약 농가로부터 닿는 야채나, 본생 우동 등, 현산을 중심으로 사용하고 있다.고기의 지방이 녹아 나온 국물은 거미까지 사용하기 때문에 끝까지 즐길 수 있습니다.
- 올리브 소
- 中讃 (사카데시, 마루가메시, 젠도지시, 나카타도군, 아야카군)
- 일본요리
점포 정보
재료에 대한 생각
점주 / 이케 모토 씨
A5 랭크의 「올리브 암소」의 맛을 즐겨주세요. 「올리브 소」와 궁합이 좋은 된장 원단의 국물로 고기를 샤브샤브하는 것으로, 상쾌하게 먹을 수 있다. 「올리브 소」의 맛을 느끼고 싶으면 이케모토 씨.또, 3년의 「현산품 콩쿠르」에서는, 「올리브 소(금 라벨) 쇠고기의 각 익혀」가 우수상을 수상.천천히 달콤하게 끓인 볶음도 놓치지 마세요.
