올리브 소

구리루야시마 그릴 야시마

사누키 올리브 소 스테이크 코스(8,000엔)
전채, 스프, 메인(올리브 소의 먹어 비교), 빵 or 라이스, 디저트, 커피 or 홍차 첨부

구리루야시마 그릴 야시마

오픈으로부터 60년에 걸쳐, 현지인에게 사랑받는 호텔 레스토랑. 2021년에 「현대의 명공」, 2022년에는 「황선 포장」을 수장한 요리사가 재적해, 올리브 소를 비롯한 가가와현 오리지널의 식재료를 사용한 요리가 매력적.추천은 올리브 소를 마음껏 맛볼 수 있는 이 코스.쇠고기 한마리에서 조금밖에 취할 수 없는 희소 부위 「필레」와 「미스지」를 먹어 비교할 수 있는 메인의 한 접시는 일품.그 외에도 계절 전채, 스프와 디저트가 붙어 있기 때문에 천천히 프렌치를 즐겨.

점포 정보

주소
가가와현 다카마쓰시 기타초 2191-1 다카마쓰 국제 호텔 내
전화번호
087-831-1575
영업 시간
11:30〜14:00、17:00〜21:00(LO20:00)
정기휴일
월요일
좌석 수
70 자리
주차

재료에 대한 생각

다카마쓰 국제 호텔 총 요리장/마츠바라씨

소재의 맛과 색채를 살리는 한 접시를 제공 “소중히 하고 있는 것은, “식재료 선택”이라고 눈으로 보고 맛있을 것 같다고 느낄 수 있는 “색채의 아름다움”입니다”라고 말하는 마츠바라씨.올리브 암소는 다른 브랜드 암소에 끌 수 없을 정도로 품질이 좋고, 그 훌륭한 재료를 많은 고객에게 전달하기 위해, 소재의 맛을 살리는 궁리와 친근한 요리를 계속 만들고 있다고.호텔의 전통의 맛을 지키면서, 현지 식재료를 적극적으로 도입한 「사누키 프렌치」를 꼭 즐기세요.