올리브 소
마일스톤 THE MILESTONE
A5 랭크 올리브 소
전채, 구조, 수프, 생선 요리, 고기 요리, 밥, 디저트 포함
※「프렌치 가이세키 코스(10,000엔)」내 일품
전채, 구조, 수프, 생선 요리, 고기 요리, 밥, 디저트 포함
※「프렌치 가이세키 코스(10,000엔)」내 일품
마일스톤 THE MILESTONE
소재의 개성을 이끌어내는 일본의 기법에 의식적으로 개성을 만드는 양의 기법을 융합시킨 「프렌치 가이세키 코스」.그 중에서 맛볼 수 있는 것이 오븐에서 차분히 구워낸 로틸의 스타일과 끓인 스타일의 2가지 조리법으로 마무리한 A5 랭크 올리브 소.조리법이 다른 2종류의 올리브 소를 즐기세요.
- 올리브 소
- 일본요리
- 다카마쓰시 교외
점포 정보
주소
가가와현 다카마쓰시 가가와초 가와시타 1878
전화번호
영업 시간
17 : 00 ~ 22 : 00 (LO21 : 30)
정기휴일
무휴
좌석 수
68 자리
주차
수
재료에 대한 생각
오가타 마사미 씨
신선한 해산물은 물론, 카가와현산의 식재료의 매력에 반해했습니다. 세토나이카이에서 잡을 수 있는 신선한 해산물은 물론, 카가와현의 온난한 기후가 만들어내는 다양한 식재료의 훌륭함에 반했다는 총 요리장의 오가타씨.시코쿠 사현에서 음미한 재료를 최적의 조리법으로 완성한 요리로 감동을 전해 준다.소중한 사람과 추억 깊은 한때를 보내고.
