올리브 오일 · 신 절인
미나토 신청 타도쯔텐 미나토 신세 다도 쓰 점
도미의 다시마 조임 샐러드 완성(1,100엔)
미나토 신청 타도쯔텐 미나토 신세 다도 쓰 점
현산의 질 좋은 도미와 아보카도, 백련을 몇층에 거듭한 외형도 아름다운 일품.깔끔한 맛에 올리브 오일을 뿌리는 것으로 부드러움도 연출되어 어떤 술과도 어울리는 맛에 토핑에는 생강과 토마토를 토핑하여 싱싱한 이빨도 느껴진다.신선한 해물을, 수고를 들여 조리하는 「미나토 신세」에 이 기회에 발길을 옮겨 보면.
- 테이크 아웃
- 올리브 오일
- 中讃 (사카데시, 마루가메시, 젠도지시, 나카타도군, 아야카군)
- 일본요리
점포 정보
주소
가가와현 나카타도군 다도쓰마치 히가시신마치 345-2
전화번호
영업 시간
11:30〜14:00、17:00〜22:00（LO21:30）
정기휴일
화요일
좌석 수
100 자리
주차
25 대
재료에 대한 생각
점주 / 七座 씨
현지·다도 쓰의 재료의 장점을 전파하고 싶다! 이곳은 세토우치의 해물 요리를 즐길 수 있는 일식의 명점.현지의 어부로부터 직접 닿는 식재료를 비롯해, 다도 쓰마치에서 채취한 야채 등을 사용해 지산 지소에 공헌. “가가와현의 식재료는 브랜드명이 붙어 있지 않아도 좋은 것 뿐”이라고 말하는 나나자씨.올리브 오일은 쇼도시마의 것을 사용하고 있다.
