능숙한 걸 요리법
材料
- 우동 8g
- 아스파라거스 (사누키의 각성) 1 本
- 방울 토마토 1 개
- 호박 적당량
- 호박 적당량
- 옥수수 적당량
- 오크라 적당량
- 올리브 적당량
- 베이컨 적당량
소스
- 중 힘 분말 적당량
- 우유 적당량
- 버터 적당량
- 흰 된장 적당량
- 화 고급 설탕 적당량
기타
- 파이 시트 (냉동) 1 장
- 올리브 소금 적당량
만드는 방법
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토마토는 5 시간 정도 건조 (드라이 토마토도 가능).
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파이 반죽 위에 파이 스톤을 얹어 굽는다.
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우동 · 아스파라거스 · 호박 · 오크라는 불의 거리를 빨리하기 위해 데치다 등으로 불을 통해서 둔다.
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프라이팬에 버터를 녹이고 곧 중간 힘 가루를 넣는다.
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粉臭가 날아봤자 우유 (살갗 정도의 온도)를 2 ~ 3 번에 나누어 넣는다.
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다마되지 않도록 단단히 섞으면, 화 고급 설탕과 흰 된장으로 맛을 낸다.
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베이컨 · 호박 · 옥수수를 넣고 불을 통한다.
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파이 반죽 위에 나선형으로 우동을 얹고 그 위에 소스를 건다.
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소스에 다른 재료를 예쁘게 늘어 놓고, 200 ℃의 오븐에서 15 분 굽는다.
