능숙한 걸 요리법
材料
- 낙지 10g
- 올리브 방어 60g
- 완두콩 4 마리
- 오크라 2 本
- 당근 (긴토키 인삼) 20g
- 우엉 20g
- 죽순 끓는 물 20g
- 표고 버섯 20g
- 백미 1 합
- 고대 미 1/2 큰술
- 멸치 (국물 용 · 밥에 넣는 용) 적당량
- 계란 25g
- 생강 10g
- 양하 10g
- 식초 적당량
- 설탕 적당량
- 소금 적당량
- 간장 적당량
- 미림 적당량
만드는 방법
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방어를 소금으로 즐길 수있다.
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샤리 식초를 만들어 방어와 문어를 담그는.
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당근 · 우엉 · 죽순 · 표고 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어 달콤한 짓는.
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멸치 국물을 취하고 쌀을 짓고, 炊きあがっ 곳에 이리이 몸과 생강 (우박 썰고)를 넣는다.
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사리와 ③에서 만든 재료를 섞어 식 으면 틀에 넣고 밀어 넣으십시오.
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오크라와 완두콩을 湯がき, 양하를 파쇄한다.
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지단을 만든다.
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미국이 뭉쳐 있으면 끄고 담는다.
