능숙한 걸 요리법

材料

  • 당근 (긴토키 인삼) 10g
  • 닭고기 (사누키 코친) 4g
  • 무우 10g
  • 4g
  • 유부 10g
  • 팥고물 떡 2 개
  • 500ml
  • 500ml
  • 멸치 4g
  • 가다랭이 4g
  • 소금 1g
  • 설탕 1 큰술
  • 그러나 간장 3 큰술
  • 청장 간장 3 큰술

만드는 방법

  1. 당근 무우를 나비 썰고 닭고기를 2cm 각도로 자른다, 유부를 스트립 썰기, 파를 둥글게한다.

  2. 당근 무우 닭고기 튀김 · 파 · 팥고물 떡 순으로 국물에 넣는다.

  3. 무우가 부드러워지면 완성.

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