능숙한 걸 요리법
라리 るれ 상추 돼지 고기 감기 플라이
材料
- 라리 るれ 상추 1/3
- 돼지 등심 얇게 6 장
- 소금 후추 조금
- 튀김 가루 2 큰술
- 수 2 큰술
- 빵가루 100g
- 튀김 용 기름 적당량
만드는 방법
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아래 준비로 튀김 용 기름을 170 ~ 180 ℃ 정도로 따뜻하게.
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양상추를 적당한 크기로 큼직하게 썰기한다 (가벼운 식감이 좋아하는 사람은 손에내어 섬유를 떠날 것을 추천).
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펼친 돼지 고기에 소금 후추를하고 상추를 감싸는.
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물과 튀김 가루를 맞추어 배터를 만들고 감싼 돼지 고기 반죽을 낸다.
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빵가루 입힌 170 ~ 180 ℃의 기름에 2 ~ 3 분, 활짝하게 튀긴다.
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접시에 담아 경우 완성! 식초와 소스 등으로 召し上がれ!