능숙한 걸 요리법

材料

  • 끌 수있는 鰤 2 절
  • 아스파라거스 (사누키의 각성) 1 本
  • 방울 토마토 2 개
  • 테이블 롤 2 개
  • 캐 베트 1 장
  • 오이 1 本
  • 브로콜리 새싹 1/2 팩
  • 계란 1 개
  • 밀가루 적당량
  • 빵가루 적당량
  • 옷에 계란 적당량
  • 식용유 적당량
  • 마요네즈 50g
  • 식초 조금
  • 소금 후추 조금

만드는 방법

  1. 삶은 달걀을 만들어 마요네즈 · 식초를 맞춰 타르타르 소스를 만든다.

  2. 鰤에 소금을 약간 넣고 물로 밀가루 · 계란 · 빵가루를 낸다.

  3. ②를 180 ℃의 기름에 튀긴다.

  4. 양배추를 채 썰고, 오이는 얇게, 방울 토마토는 반으로 자른다.

  5. 아스파라거스는 데치다.

  6. 테이블 롤에 노치를 넣고 양배추 鰤 카츠 타르타르 소스 오이 · 새싹 · 방울 토마토 순으로 끼우는.

Twitter Facebook LINE PLURK WeChat