능숙한 걸 요리법
材料
- ゆで다코 회 약 100g
- 감자 1 개 (약 100g)
- 참기름 2 큰술 ~ 3
- 세토 우치 레몬 1 개
- 부추 1/2 다발
- 김치 50g
- 피자 용 치즈 50g
- 밀가루 100g
- 녹말 2 큰술
- 소금 한 안주
- 닭 가라 스프의 소 2 작은 술
- 수 200cc
만드는 방법
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01 세토 우치 레몬다레 제작, 레몬을 짜서 즙 (큰술 2.5), 참기름 (1 작은 술), 닭 껍질 스프의 소 (1 작은 술)을 잘 섞어 둔다.
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02 그릇에 밀가루, 녹말, 소금, 닭 껍질 스프의 소 (1 작은 술)을 넣고 물 (200cc)을 넣고 잘 버무린다.
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03 감자는 껍질을 가지고 갈아 넣는다.
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04 연은 얇게 저며 부추는 3 ~ 4cm 정도의 길이로 썰고 김치도 세세하게 새긴다.
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05 연은 얇게 저며 부추는 3 ~ 4cm 정도의 길이로 썰고 김치도 세세하게 새긴다. 치즈도 원단에 버무린다. 전부 잘 혼합하면 기사의 완성.
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06 팬을 중불에 걸쳐 따뜻해지면 참기름을 2 큰술 정도 m 조금 많이 눈에 넣는다. 반죽을 흘려 단면 약 2 분 정도 뒤집어 양면 노릇 노릇 노릇 노릇해질 때까지 구우면 완성.
