능숙한 걸 요리법

材料

  • 멸치 10 마리
  • 우유 아이스크림 200cc
  • 올리브 랏세 8 마리 (8 등분)
  • 간장 1.5 큰술
  • 레어 슈가 스위트 2 큰술
  • 우동 1/2 봉지
  • 간장 콩 8 마리 (8 등분)
  • 자두 2 개
  • 흰 된장 4 큰술
  • 녹말 2 작은 술
  • 팥고물 1 큰술과 1 작은 술

만드는 방법

  1. 멸치를 30 분 물에 담가, 500cc의 물에 넣고 약한 불로 5 분. 5 분 후 흰 된장을 풀어서 냉동실에 얼.

  2. 우유 아이스크림에 올리브 그랏 세를 새긴 것을 섞어 다시 냉동.

  3. 우동을 5mm 각 정도에 새기고 수용 나무 녹말 (녹말 물 각 1 큰술)과 섞어 팥고물 1 작은 술을 그 위에 얹어 돈주머니하고 감싸고 레인지 600W30 초 따뜻하게.

  4. 간장, 레어 설탕 달콤한, 녹말 2 작은 술, 물 100cc를 불에 올려 양념장을 만든다.

  5. ①을 깎아 중간 다진 간장 콩을 여러 번 훌훌 섞어 가며, 빙수를 만든다.

  6. ② 아이스크림 ③의 우동 餡餅, 자두를 반으로 자른 것을 얹어 양념장을 취향에 걸쳐 완성.

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