능숙한 걸 요리법
材料
- 삼풍 가지
- 오크라
- 표고 버섯
- 긴토키 감자
- 긴토키 인삼
- 브로콜리
- 간장 콩
- 거친 새우
참깨 크림
- 명중 참깨
- 흰 된장
- 화 고급 설탕 설탕
- 미림
- 간장
- 소금
- 국물
만드는 방법
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길이로 반 자른다.
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노치를 넣는다.
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명반에 담가 튀기기하고 익혀 둔다.
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쓴맛을 가지고 간다.
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삼풍 가지의 국물에서 참깨를 올리실 참깨 크림을 만들어 둔다.
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참깨 크림을 삼풍 가지 위에 바른다.
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거친 새우는 소금 삶은하여 피부를 벗겨 둔다.
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야채는 각각 아래 삶은 후 얇은 팔방 지역에서 끓여 둔다.
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야채를 담는다.
