능숙한 걸 요리법
材料
- 계란 1 개
- 설탕 1 큰술
- 밀가루 4 큰술
- 생크림 100ml
<생크림 용>
- 희귀 설탕 함유 시럽 20g
- 이이 복숭아 1 개
- 가루 설탕 적당량
만드는 방법
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볼에 달걀과 설탕을 넣고 거품기로 공기를 포함하고 희게 될 때까지 잘 섞는다.
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밀가루를 몇 차례에 나누어 체 넣으면서 주걱으로 바삭와 섞는다.
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프라이팬에 소량의 기름을 끌고 ②를 넣고 표면이 뿌쯔 뿌쯔하면 뒤집는.
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완성 된 반죽을 직사각형으로 자른다.
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생크림을 5 분립 정도로하고 희귀 설탕 함유 시럽을 넣고 잘 채찍.
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복숭아의 껍질을 벗기고 슬라이스한다.
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④의 단면에 생크림을 듬뿍 바르고 복숭아를 얹어 끼운다.
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접시에 올려 가루 설탕을 뿌리고, 완성 ☆
