능숙한 걸 요리법

材料

  • 사누키 코친 말하다 150g
  • 타 마네 키 1/2
  • 생강 10g
  • 닌 니크 1/2 분비
  • 토마토 (중) 1 개
  • 카레 가루 1 큰술
  • 토마토 케첩 10g
  • 치킨 부용 75cc
  • 소금 · 후춧가루 · 설탕 · 샐러드 오일 적당량
  • 사누키 미 200g
  • 주꾸미 조림 1.5 마리
  • 밀가루 50g
  • 녹말 7.5g
  • 베이킹 파우더 3g
  • 아지노모토 1.5g
  • 라리 るれ 상추 1/8
  • 블로코 리 7.5 개
  • は ち み つ 1/2 티스푼
  • 삼풍 귤 (주스) 20cc
  • 올리브 오일 적당량

만드는 방법

  1. 냄비에 샐러드 유를 넣어 가열, 다진 마늘, 생강, 양파 순으로 단단히 볶아 토마토를 첨가 더 볶는다.

  2. 프라이팬에 소금, 후춧가루로 밑간을 한 사누키 코친 다진 볶음 ①에 넣는다.

  3. ①에 카레 가루, 간장, 토마토 케첩, 설탕을 넣고 끓여 맛을 양념한다.

  4. 주꾸미는 멸치 국물 6 : 간장 1 : 미림 1 : 생강, 설탕 적당량의 비율로 끓여 둔다. 튀김 가루 재료를 맞게 사용할 양만이 분량의 물에 맞춘다.

  5. 주사위 모양의 토마토, 꿀, 삼풍 귤 주스, 올리브 오일을 맞춰 살사 소스를 만든다.

  6. 접시에 담은 밥 위에 슬라이스 상추 보일 브로콜리, 코친 드라이 카레, 주꾸미 튀김 순으로 올려 살사 소스를 곁들여 완성.

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