능숙한 걸 요리법

材料

  • 닭 날개 소스 10 本
  • 표고 버섯 6 개
  • 느타리 버섯 1/2 팩
  • 홀 토마토 1 캔
  • 올리브 절임 12 개
  • 마늘 (났습니다) 2 편
  • 밀가루 적당량
  • 퓨어 올리브 오일 3 큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 적당량
  • 소금 적당량
  • 후추 적당량

만드는 방법

  1. 닭고기에 소금, 후추 가루를 고물.

  2. 프라이팬에 퓨어 올리브 오일을 두르고 센불에서 닭고기를 굽는다.

  3. 표고 버섯, 느타리 버섯을 적당한 크기로 썰고, 마늘은 채 썰어 둔다.

  4. ② 프라이팬에 버섯, 마늘을 넣고 함께 굽는다.

  5. 닭 날개 원래 주위에 구이 눈이 붙어 오면 뒤집어 재료가 숨기는 정도까지 물을 넣고 으깬 토마토 홀 캔 올리브 소금을 더해 약 10 분 정도 센불에서 끓인다.

  6. 수분이 줄어들면 불을 끄고, 엑스트라 버진 오일을 돌려 걸쳐 완성.

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