능숙한 걸 요리법
【요시오카 요리사] 일본식 카르파쵸
材料
- 방어 (생선회 용) 1 울타리 (5mm 폭)
- 다시마 조림 적당량
- 시바 절임 적당량
- 오오바 10 장
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술 1/2
만드는 방법
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방어를 5mm 폭으로 썰고 다시마 조림, 시바 절임, 채 썬 오오바을 방어에 담는다.
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엑스트라 버진 올리브 오일을 걸쳐 완성.
방어를 5mm 폭으로 썰고 다시마 조림, 시바 절임, 채 썬 오오바을 방어에 담는다.
엑스트라 버진 올리브 오일을 걸쳐 완성.
