능숙한 걸 요리법
사누키 코친 버터 치킨 카레
材料
- こくまろ 카레 <중간 매운맛> 190g 1 정향
- 사누키 코친 (가슴) 100g
- 양파 중 1/4 (50g)
- 토마토 주스 1/2 캔 (95ml)
- 생크림 (고지방) 50ml (1/4 컵)
- 수 100ml (1/2 컵)
- 버터 10g
- 간장 1/2 티스푼
(A)
- 요구르트 (가당) 40g
- 토마토 케첩 1 큰술
만드는 방법
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사누키 코친은 한입 크기의 저며하고 (a)에 담근다. 양파는 채 썰어한다.
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프라이팬에 버터를 두르고 ①의 양파를 넣고 팔팔에서 연한 갈색이 될 때까지 아픈.
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①의 닭고기를 담그어 국물마다 더해 중불에서 약 XNUMX 분 저으면서 끓인다. 닭고기가 희어지고 오면 토마토 주스와 물을 넣어 약 XNUMX 분간 끓인다.
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일단 불을 끄고 루를 깨 넣고 녹여 다시 약한 불로 약 XNUMX 분간 끓인다.
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생크림과 간장을 더해 익혀 서시킨다.
