능숙한 걸 요리법

材料

  • 올려하고 젤리 식초 185g 15g
  • ゆでたこ 35g
  • 샐러드 채소 5g
  • 양파 (슬라이스) 10g
  • 방울 토마토 (1 개) 10g
  • 올리브유 1.5g
  • 소금 0.1g

만드는 방법

  1. 문어는 엷게 잘라 내고 가볍게 소금을 소량의 올리브 오일을 붓고 절인 10 분 정도 익숙해 둔다.

  2. 샐러드 채소는 씻어두고, 방울 토마토는 1/4 컷, 양파는 노출 양파에 둔다.

  3. 직사각형 접시에 ②의 노출 양파를 깔고 ①의 낙지를 나란히 중앙에 샐러드 채소, 방울 토마토를 담아 낸다.

  4. " 올려하고 젤리 식초"를 건다.

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