능숙한 걸 요리법

材料

  • 계란 3 개
  • 국물 90cc
  • 赤足 새우 2 마리
  • 양념 표고 버섯 30g
  • 三쯔葉 5 本
  • 우동 20g
  • 구이 김 1 장
  • 무 (양념) 30g
  • 파 (양념) 10g
  • 하늘 국물 (양념) 60cc
  • 도매 생강 (양념) 10g
  • 오크라 1 本

만드는 방법

  1. 국물 권을 만듭니다. (계란 3 개, 국물 90cc)

  2. 赤足 새우의 머리를 가지고 꼬치를 치고 塩ゆで합니다.

  3. 三쯔葉도, 잎있는 그대로 5 개의 살짝 삶아 있습니다.

  4. 삶은 우동과 양념 표고 버섯을 준비 이들을 재료로합니다.

  5. 국물 권이 식 으면 반으로 저며 구이 김을 펼쳐 모든 재료를 얹은 말려 들게합니다.

  6. 기름을 180 ℃까지 튀김, 감은 김밥 튀김 옷을 입혀 튀긴 있습니다.

  7. 오르시면 먹기 좋은 크기로 썰어 하늘 국물을 따뜻하게 양념을 준비하고 그릇에 담아 있습니다.

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