능숙한 걸 요리법
카가와 산 햅쌀로 먹을 본격 치킨 카레
材料
- 사누키 코친 (모모) 4 개 (1kg)
- 양파 중 3 개 (600g)
- 소금 조금
- 특선 책 향기 생 마늘 2 작은 술
- GAVAN 레드 페퍼 <파우더> 1/2 작은 술
- GAVAN 커민 <파우더> 3 작은 술
- GAVAN 심황 <파우더> 2 작은 술
- GAVAN 고수 <파우더> 1 작은 술
- GAVAN 카 다몬 <파우더> 1/2 작은 술
- GAVAN 진저 <파우더> 1/2 작은 술
- 홀 토마토 통조림 1 캔 (400g)
- 플레인 요구르트 (무당) 1 컵
- 소금 1 작은 술
- 식용유 2 큰술
만드는 방법
-
닭고기는 1 장을 4 ~ 6로 썰어 소금 코쇼을 흔들 것인가? 양파는 あらみじん切り한다.
-
두꺼운 냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 살짝 구운 색이 붙을 정도로 구워 낸다.
-
②에 양파, 마늘을 넣고 양파가 투명 할 때까지 볶는다.
-
향신료, 홀 토마토 (통조림), 플레인 요구르트, 소금을 추가합니다.
-
닭고기를 냄비에 다시 약한 불로 20 ~ 30 분 끓인다. 마지막에 소금으로 간을 맞춘다.
