능숙한 걸 요리법

카가와 현산 도미와 버섯 잔치 리조또

材料

  • 스튜 믹스 <크림> 190g 큰술 12 (120g)
  • 3 컵 (480g)
  • 원하는 (토막) 2 조각 (400g)
  • 양파 중 1 개 (200g)
  • ぶなしめじ 1 팩 (100g)
  • 새송이 버섯 1 팩 (100g)
  • 소금 적당량
  • 코쇼 코쇼
  • 올리브유 2 큰술
  • 1600ml (8 컵)

만드는 방법

  1. 프라이팬에 올리브 오일 2 작은 술을 두르고 도미의 양면을 구워 껍질과 뼈를 제거하고 한입 크기로 푼다.

  2. 양파는 다진다. ぶなしめじ는 小房으로 나누어 새송이 버섯은 길이로 반을 잘라 손으로 푼다.

  3. 두꺼운 냄비에 올리브 오일 4 tsp를 두르고 ②의 양파를 진짜든지 할 때까지 볶음, 버섯을 더해 아픈.

  4. 재료를 가장자리에 대고 밥을 더해 전체가 아픈.

  5. 물 반을 더하여 끓여 수분이 없어지면 미국이 숨기는 위의 물을 가감하여 더하면서 약한 불로 ~ 중불에서 10 ~ 15 분 끓인다.

  6. 아르덴 테의 앞에서 스튜 믹스를 흔들어 넣고 섞어 ①의 도미를 더해 약한 불로 약 5 분 끓인다. 마지막에 소금, 코쇼로 간을 맞춘다.

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