부드러운 사누키 코친 소흥주 맛, 집에서 만든 식혜 소스

만드는 방법

1. 사누키 코친을 피부가 치는 것처럼 십자가에 침을 쏘는.

2. ①을 회색하여 소흥주 1 : 스프 1 (양념은 마늘 · 생강 · 고추)에 소금으로 간을 잡고 90 분 정도 찐다. 치산 뿌리도 따로 찐다.

3. 사누키 코친가 부드러워지면 물기를 취 밀가루를 묻혀 고온의 기름 표면이 바삭 할 때까지 튀긴다.

4. 사누키 코친 찐 국물을베이스로 대파 · 식혜를 파 기름에 볶아 소금으로 간을 마련 가볍게 녹말을 친다.

5. 상추의 벌금 전환 푸는이 열매를 치라 담는다.