능숙한 걸 요리법

材料

  • 올리브 방어 60g
  • 상추 2 장
  • 컷 레몬 1/4
  • 방울 토마토 2 개

파슬리 오일

  • 파슬리 5g
  • EX 버진 오일 25cc
  • 퓨어 올리브 오일 25cc

만드는 방법

  1. 방어를 15g 슬라이스로 잘라 가볍게 소금을 5 분 놓아 둔다.

  2. 파슬리 축을 벗고 오일과 함께 믹서기. (파슬리 오일)

  3. 방울 토마토를 4 등분으로 잘라 레몬도 1/8로 절단한다.

  4. 방어를 작은 볼에 넣고 ②의 파슬리 오일과 캐러멜.

  5. 접시에 상추를 장식, 방어 토마토 레몬을 담는다.

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