능숙한 걸 요리법

材料

  • 아스파라거스 2 本
  • 오크라 2 本
  • 영 콘 2 本
  • 표고 버섯 2 장
  • 길이 흐름 2 本
  • 南京 1/16
  • 올리브유 1 큰술
  • 1 큰술
  • 소금, 후추 조금
  • 간장 조금

만드는 방법

  1. 올리브 오일과 물을 섞어 소금, 후추를 약간 흔든다.

  2. 아스파라거스는 껍질에서 축 껍질을 벗기고 꼭지를 잘라 길이를 반으로 자른다. 길이 흐름은 끝을 잘라 길이를 반으로 자른다. 버섯은 기둥을 잘라 앞면과 뒷면에 잘게 절단면을 넣는다. 남경은 1㎝ 폭으로 썬다. 오크라는 축을 잘라 가쿠을 취한다.

  3. ② 영 옥수수를 예열 그릴에 늘어 놓고 ①을 대머리에 바른다. 어느 정도 구워지면 다시 바른다. 구이 눈이 붙으면 뒤집어뿐만 아니라 2 회 반복한다.

  4. 마무리 대머리에 간장을 발라 완성.
    ※ 녹두와 가지 등 좋아하는 야채로 바꿀 수 있습니다.

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