능숙한 걸 요리법

아스파라거스 「사누키의 각성 "의 참깨 무침

材料

XNUMX 인분 정도

  • 사누키의 각성 (아스파라거스) 1 단 (100g)

(조미료)

  • 소매치기 참깨 (흰색) 2 큰술
  • 설탕 2 작은 술
  • 간장 1/2 큰술

만드는 방법

  1. 사누키 깨달음 삶.
    1 개의 채 옆에 들어가는 크기의 프라이팬을 준비하고 물을 끓인다.
    먼저 뿌리를 10 초 데쳐 그대로 물에 처까지 넣어 플러스 30 초 삶.삶은 오르면 바로 소쿠리에 올린다.

  2. 따뜻할 때 끄고 (3cm의 어슷 썰기), 조미료와 맞춘다.

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고안

이 제조법은 令和 전 연도 "가가"제철 강추! "농산물 박람회"에서
구나 ~ 최 이케다 나오 씨의 감수로 작성되었습니다.
◎구나 ~ 최 이케다 나오
일본 야채 소믈리에 협회 인정 야채 소믈리에 Pro 가가 와현 음식 농 고문
태어나고 자란 카가와 현산을 고집 간단하고 다채로운 레시피를 소개.요리 교실뿐만 아니라 야채 강좌 및 레시피 개발 식품 컨설팅 사업을 주로 활동하고있다.

◎ 카가와 "제철 강추!"농산물 박람회

카가와 "제철 강추!"농산물 박람회

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