능숙한 걸 요리법
삼풍 이루는 된장 그라탕
材料
4 인분 정도
- 삼풍 이루는 1 개
- 미디 토마토 2 개
- 양파 (중) 1/4
- 닌 니크 1 편
- 녹는 치즈 2 장
- 올리브 오일 (볶음 용) 적당량
<조미료>
- 된장 (맞게) 3 큰술
- 마요네즈 6 큰술
만드는 방법
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삼풍 이루는를 세로 반으로 자르고 칼로 피부를 손상하지 않도록 노치를 넣고 속을 숟가락으로 속을 비게.바닥이 둥글고 안정하지 않으면 평평하게 썰어 놓는다.
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미디 토마토를 4 등분으로 빗 잘라.양파를 거칠게 다진.마늘을 다진다.
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프라이팬에 올리브 오일, 마늘을 넣고 불에 올려 마늘의 향기가 나오면, 양파, 토마토, 삼풍 이루는 (도려 낸 것)을 더해 삼풍 이루는이 부드러워 질 때까지 볶는다.
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된장 마요네즈를 섞어 불을 끄고 XNUMX 단계에 추가한다.
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삼풍 이루는 그릇에 4 단계를 넣고 치즈를 얹어 그릴에 굽는다 (약 200도에서 15 분).
고안
이 제조법은 令和 전 연도 "가가"제철 강추! "농산물 박람회"에서
구나 ~ 최 이케다 나오 씨의 감수로 작성되었습니다.
◎구나 ~ 최 이케다 나오
일본 야채 소믈리에 협회 인정 야채 소믈리에 Pro 가가 와현 음식 농 고문
태어나고 자란 카가와 현산을 고집 간단하고 다채로운 레시피를 소개.요리 교실뿐만 아니라 야채 강좌 및 레시피 개발 식품 컨설팅 사업을 주로 활동하고있다.
◎ 카가와 "제철 강추!"농산물 박람회
▶ "가가"제철 강추! "농산물 박람회」및 「사누키 찬 야채」에 대해서는이곳에서 (카가와 현 농업 생산 유통과 HP)
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▶ "삼풍 이루는"에 대한 자세한 내용은이곳텅텅 (LOVE 사누키 씨)
