능숙한 걸 요리법

材料

2 인분

  • 올리브 돼지 장미(얇게 썬 샤브샤브용) 150g
  • 소금 후추 조금
  • 밀가루 적당량
  • 마늘 1~2편
  • 기름 적당량

맞게 양념

  • 1 큰술
  • 설탕 1 작은 술
  • 미림 1 큰술
  • 1 큰술
  • 간장 1 큰술

고기 감기의 재료 (아래 고시 방법) ※ 재료는 기호로

  • 유채 (줄기 줄기)
  • 셀러리 (대각선)
  • 맘바 (あき抜き、길이:5cm)
  • 쪽파 (길이:5cm)
  • 긴토키 인삼 (박자 나무 자르기, 길이: 5cm, 폭: 7mm 각도)
  • 아보카도 (박자 나무 자르기, 길이: 5cm, 폭: 1cm 각도)
  • 흰양파 (길이:5cm)
  • 쓰다 (빗 모양 자르기)
  • 방울 토마토
  • 프로세스 치즈
  • 스크램블 달걀 (맛:소금·설탕)

만드는 방법

  1. 안에 감는 도구의 밑바닥을 잡는다.

  2. 마늘은 얇게 썬다.

  3. 합치다레의 조미료를 합쳐 확실히 섞는다.

  4. 박쥐에 장미 고기를 펼치고, 안쪽이 되는 한면에만 소금 후추를 얇게 한다.

  5. 밑바탕에 넣은 도구를 기호로 조합하여 돼지 고기로 감는다.
    돼지 고기끼리가 조금 겹치도록 비스듬히 감는다.

  6. 박쥐에 밀가루를 준비하고 절차 XNUMX의 돼지 고기를 고추로 굴러가면서 전체로 뿌린다.

  7. 프라이팬에 넉넉한 기름을 넣고 마늘을 넣고 중불로 향기를 낸다.

  8. 절차 XNUMX의 고기의 감기 끝을 아래에 놓고 뚜껑을 덮고 찜에 넣는다.

  9. 구이가 붙으면 뒤집어 약한 불로 천천히 가열한다.

  10. 전체가 태워지면, 약한 불 그대로 맞추어 달레를 넣고 얽혀 완성.

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고안

올리브 돼지의 맛과 단맛으로 제철 식재료의 맛을 돋보이게 합니다.
부모와 자식 함께 빙글빙글 만드는 것을 즐길 수 있습니다.
돼지고기 감기를 잘라 담으면 안의 ​​도구가 보이고 채색도 업!


이 「쿠루쿠루 올리브 돼지고기 마늘 간장 누구」는, 주식회사 tao.의 카가와현이나 시코쿠의 식문화, 향토 요리에 대해 발신하고 있는 「IKUNAS f」고안의 레시피입니다.

관련 링크

이크너스 HP:https://www.ikunas.com/
IKUNAS f(이크나스 에프):http://ikunas.com/ikunasf/

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