능숙한 걸 요리법

여름 야채의 미네 스트로 네

材料

  • 양파 (다진) 1/2
  • 이루는 (다진) 1/2
  • 당근 (다진) 1/3
  • 옥수수 (열매를 없애는) 1/2
  • 마늘 1 편
  • 토마토 캔 1/2 캔 (200ml)
  • 200 ~ 300ml
  • 소금 1 작은 술
  • 흰 된장 1 큰술
  • 올리브 오일 1/2 큰술
  • 바질 적당량 (없어도된다)

만드는 방법

  1. 뚜껑있는 냄비에 자른 야채를 모두 넣고 마늘 · 토마토 캔 · 물 · 소금도 더해 뚜껑을 덮고 중불에 건다.

  2. 냄비 뚜껑 사이로 김이 올라 야채가 진짜든지하면, 흰 된장을 풀어 넣고 올리브 오일을 추가한다.

  3. 그릇에 담아, 바질을 장식한다.

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