코토히키 카이로 우 琴弾 회랑
활기 어선(1,980엔)
밥, 작은 냄비, 절임, 된장국, 튀김 포함
※수량 한정, 생선은 계절에 따라 변경 있음
밥, 작은 냄비, 절임, 된장국, 튀김 포함
※수량 한정, 생선은 계절에 따라 변경 있음
코토히키 카이로 우 琴弾 회랑
튀김 양이 적은 고급 물고기 "오코제"의 살아있는 구조.주문 후 조여 제공하므로 신선도 발군.아름다운 모습으로 눈이라도 즐기면서 맛볼 수 있다.따끈따끈한 가죽이나 간 등 남은 곳 없이 사용하고 있어, 함께 카가와현내에서 잡힌 제철 생선 회도 받을 수 있다.
- 일본요리
- 봄
- 여름
- 가을
- 西讃 (간 온지시, 삼풍시)
- 겨울
- 해산물
- 오코제(돌고기)
점포 정보
주소
가가와현 간논지시 아리아케초 6-6
전화번호
영업 시간
11:00〜15:00（LO14:30）、17:00〜22:00（LO21:30）
정기휴일
무휴
좌석 수
126 자리
주차
수
재료에 대한 생각
요리장 / 나고코 씨
현지 생산자의 마음을 요리를 통해 전달 현지 생산자를 소중히 하고 싶다는 생각으로부터, 가가와의 식재료를 중심으로 사용해, 그 맛을 전달하는 「금탄 복도」.일식을 중심으로 제공해, 가족 동반으로 즐길 수 있는, 느긋한 공간도 기쁘다.매월 메뉴가 갱신되는 「월 교체 솥」도 추천이라고 한다.
