오코제료리 히사고테이 오코제 요리 히사고테이
오코즈즈쿠시(10,000엔)
곁들임, 오코제 사시미, 오코제 튀김, 마나가츠오의 된장 절임, 목장 튀김 조림, 오코제 밥솥밥, 누카즈케, 디저트 포함
※시기에 따라 가격 변동, 「마나가츠오의 된장 절임」은 가을 무렵부터 다른 생선으로 제공
곁들임, 오코제 사시미, 오코제 튀김, 마나가츠오의 된장 절임, 목장 튀김 조림, 오코제 밥솥밥, 누카즈케, 디저트 포함
※시기에 따라 가격 변동, 「마나가츠오의 된장 절임」은 가을 무렵부터 다른 생선으로 제공
오코제료리 히사고테이 오코제 요리 히사고테이
「복어와의 차이를 알고 싶다.」라고 점주.사시미는 우선 아무것도 붙이지 않고 한입.긴장된 몸의 씹고, 그 안에 느껴지는 맛을 차분히 즐겨.그 밖에도, 2번 튀김으로 뼈까지 부드러운 튀김 등 다양한 먹는 방법으로 감자를 맛보고.먹고 싶은 요리가 있으면 전화로 문의를.주문도 접수 중.
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점포 정보
재료에 대한 생각
점주/츠카다 유키씨
오코제 전문점에서만 먹을 수 있는 요리로 오코제의 매력을 발신합니다! 다카마쓰에서 50년의 역사를 지닌 오코제 전문점.손님의 연대나 성별 등 여러가지 정보를 판별해, 거기에 맞추어 양념이나 심판 방법, 담는 방법, 내는 방법도 궁리한다고 하는 츠카다씨의 걱정에 마음 따뜻해진다.또한 예약 필요로 "오코제 밥"의 테이크 아웃도 가능하므로 부담없이.
