카포 마츠모토 갓포 속눈썹
도미의 얇은(800엔)
카포 마츠모토 갓포 속눈썹
가을부터 겨울에 걸쳐 지방이 타고 맛있는 시기가 되는 천연 태국을 얇게 만들어 제공.신선도 뛰어난 맛을 폰즈로 깔끔하게 즐기자.
- 성분
- 일본요리
- 東讃 (사누키시, 히가시 카가와시)
- 가을
- 겨울
- 테이크 아웃
- 참돔
점포 정보
주소
가가와현 히가시카가와시 요코우치 775-4
전화번호
영업 시간
17 : 00~22 : 00
※전날까지의 완전 예약제
※전날까지의 완전 예약제
정기휴일
일요일(예약이 있으면 영업)
좌석 수
25 자리
주차
10 대
재료에 대한 생각
점주/마츠모토씨
정중한 요리와 섬세한 양념으로 사계절 요리를 제공합니다. 일식 장인으로서 57년, 오사카에서 20년 수행한 후 현지인 히가시카가와에서 쇼와 60년에 가게를 OPEN.매일 아침, 미혼혼마츠의 어항에서 경쟁해 떨어뜨리는 신선한 해산물을 사용해, 지금까지 기른 기술이나 경험으로부터 소재를 살린 요리를 제공.겨울부터 봄에 걸쳐서는 트라후구, 여름철은 배를 찾아 멀리서도 사람들이 다리를 운반한다.명점의 맛을 이 기회에.