올리브 방어 · 만

아지도코로 이테이 맛집 이치테이

올리브 방어 회 (1,100 엔)
※가격 변동 있음, 올리브 하마치의 시기 한정

아지도코로 이테이 맛집 이치테이

가가와현의 현어인 하마치와 현나무의 올리브를 조합하는 것으로 탄생한 「올리브 하마치」. 『이치테이』에서는, 그 날에 구입한 올리브 하마치만을 생선회로 제공.신선하기 때문에 싱싱한 식감과 농후한 지방을 한 번에 즐길 수 있다.수제 블렌드 간장을 넣어 맛볼 수 있는 것도 이곳만의 즐거움이다.

점포 정보

주소
가가와현 칸논지시 칸논지마치코 3099-1
전화번호
0875-25-2158
영업 시간
11 : 30 ~ 14 : 00 : 17 ~ 00 : 22
정기휴일
월 3 회 부정기
좌석 수
150 자리
주차
20 대

재료에 대한 생각

신선한 제철 식재료를 도입한 요리로 대접합니다

가게명의 『이치테이』란 다사에서 사용되는 말 「이치요이테이」가 유래.단 한 명의 손님을 맞이하고 정주가 단 한 명으로 차를 행동하는 차사처럼 고객 한 사람 한 사람에게 환대의 마음으로 요리를 즐길 수 있는 것을 소중히 하고 있다.신선한 제철 식재료를 도입한 요리를 꼭.