올리브 방어 · 만
비스트로 뮤자 바겐 뮤 Bistoro de mieux en mieux
올리브 하마치의 카르파치오(1,630엔)
※ 올리브 방어시기 한정
※ 올리브 방어시기 한정
비스트로 뮤자 바겐 뮤 Bistoro de mieux en mieux
와사비의 잎으로 만드는 제노베제풍 소스가 곁들여진 샐러드 완성의 카르파치오.신선도가 좋은 「올리브 하마치」를 소스와 함께 즐겨.
- 다카마쓰 중심
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- 올리브 방어
- 프렌치
점포 정보
주소
가가와현 다카마쓰시 고마바초 1-2
전화번호
영업 시간
11:30~마지막 입점 13:00(완전 예약제), 18:00~마지막 입점 20:30
※20세 미만 내점 불가
※20세 미만 내점 불가
정기휴일
물·목요일
좌석 수
20 자리
주차
없음
재료에 대한 생각
오너 셰프 / 오카 씨
제철 생선을 사용한 계절의 카르파치오 제공
「올리브 하마치」는, 구입한 날의 신선한 것을 사용하기 때문에 고리로 한 식감을 즐길 수 있고, 지방에 버릇도 없이 서투른 사람이라도 먹기 쉽다.시기에 따라 쇼도시마와 안지의 배가 등장하기 때문에 기대.제철의 생선으로 만드는 카르파쵸로 세토우치의 사계를 만끽해.
