일정

관광객 "카가와의 음식」프로모션

올리브 재료 추천 메뉴 제공 사업

취지 사누키 다이닝이나 현 내화・양・중의 요리 단체와 제휴해, 참가 각 가게가 올리브 오일이나 올리브 소, 올리브 하마치 등의 올리브 식재료를 사용한 특별 메뉴를 개발해 제공한다. 의 인지도 향상과 이용 촉진을 도모한다.
위치 현내 화·양·중의 음식점 등
개최 일정 령화 6년 9월～령화 7년 1월(예정)

「가가와의 어류」미식 메뉴 제공 사업

취지 사누키 다이닝이나 현내 일본・양・중의 요리 단체와 제휴해, 참가 각 가게가 「카가와의 지어」를 사용한 특별 메뉴를 개발해 제공한다.각 가게의 추천 요리를 통해 현산 수산물의 인지도 향상과 이용 촉진을 도모한다.
위치 현내 화·양·중의 음식점 등
개최 일정 령화 6년 9월～령화 7년 1월(예정)

「카가와의 음식」관광객 SNS 정보 발신 사업(신규)

취지 여행 마에·여행 나카에서의 관광객을 대상으로 「카가와의 음식」의 인지도 향상 및 이용 촉진을 도모하기 위해, SNS를 활용한 프로모션을 실시한다.
실시 내용 여행 흥미 관심층에 영향력이 높은 인플루언서를 활용해, Instagram 등에의 투고 기사를 통해, 「가가와의 음식」의 매력 발신을 실시하는 것과 동시에, 열람자를 프로젝트 공식 사이트에 유인한다.

현민 "카가와의 음식」프로모션

사누키 마르쉐 사업

취지 산포트 다카마쓰 지구에서 유럽풍산 나오시(마르쉐)를 개최해, 생산자가 소비자에게 대면으로, 제철의 야채·과일, 가공품의 판매나 현산 식재료를 사용한 요리의 제공을 통해 “카가와 의 식」의 훌륭함을 전하는 것과 동시에, 현산 식재료의 인지도 향상·판로 확대를 도모한다.민간 노하우와 네트워크를 최대한 활용하기 위해 보조 사업으로 개최를 지원한다.
위치 산뽀토高松 (다카마쓰시)
심볼 타워 서쪽 통로, 덱스 갤러리아, 다목적 광장, JR 다카마쓰 역 앞 광장 등
개최 일정 6년 4월 21일~ 7년 3월 16일(예정)
월 1회, 총 12회 개최(원칙, 제3 일요일) 10:00~15:00
링크 https://www.kensanpin.org/marche/

능숙한 걸 요리 배달 강좌 사업

취지 현산 식재료의 인지도 향상과 팬 양성을 목적으로, 생산자나 유통업자, 요리사 등의 음식 전문가가, 초중학교·고등학교 등의 아동 학생을 대상으로, 현산 식재료의 매력을 전한다 .
실시 내용 식의 전문가가 「맛있는 곳 넓이대」로서, 현내 초중학교·고등학교, 특별 지원 학교 등을 방문해, 강의나 시식 등에 의해 현산 식재료의 매력을 전하는 출전 강좌를 실시한다.

  • 품목의 구성
    • 올리브 (생산자, 제조자 등)
    • 올리브 소 (생산자, 유통업체 등)
    • 올리브 꿈 돼지 올리브 돼지 (생산자, 유통업자 등)
    • 올리브 토종 닭 (생산자, 유통업자 등)
    • 사누키 찬 과일 (생산자, 시장 관계자 등)
    • 세토의 地魚 (요리사 어업자 등)
    • 사누키 양념 (조미료 생산업자, 음식업자 등)
    • 희귀 설탕 (희귀 설탕 제조 판매업 자 등)
    • 生出 내 (생산자, 유통업자 등)
  • 활동 내용
    • 교육위원회와 제휴해 초중학교·고등학교, 특별지원학교 등의 아동학생을 대상으로, 아)에 관한 강좌 “교내 학습”, “교외 학습”을 개최해, 현산 식재료의 인지도 향상에 임한다 전 26회 개최 예정
링크 https://www.kensanpin.org/umaimon/demaekouza/

레스토랑 · 음식점 연계 사업

「사누키 다이닝」의 운영

취지 국내외로부터의 관광객에게도 자신있게 추천되는, 현산 식재료를 사용해 뛰어난 요리를 제공하는 음식점을 「사누키 다이닝」으로서 인정해, 인정점을 활용한 현산 식재료의 정보 발신을 실시한다.
실시 내용 사누키 다이닝 인정점(현재 28점포)의 활동을 통해 현산 식재료의 매력을 널리 발신한다.
링크 https://www.kensanpin.org/umaimon/dining/

카가와 치산 지소 협력 업체의 PR

취지 현산 농림 수산물의 소비 확대를 도모하기 위해, 현산 농림 수산물 및 그 가공품을 적극적으로 이용하는 음식점이나 판매하는 소매점 등을 "카가와 치산 지소 협력 업체"로 등록하고 PR에 노력한다.
실시 내용 ■ 협력점
대체로 연중 사누키의 음식을 PR 및 제공하고있는 점포 등록
(1)사누키의 음식 제공점
음식점, 호텔·료칸, 도시락·소채점, 과자 제조·판매점 등
(2)사누키의 식판매점
직산 시설, 할인점, 소매점, 백화점 등
■ 등록 업체에 대한 지원
ⅰ) 등록증, 등록 플레이트의 교부·PR 자재의 배부
ⅱ)현 홈페이지, 현산 농축 수산물 응원 포털 사이트 “사누키의 음식”, 가이드북 등에 의한 PR
ⅲ) 현산 농수산물의 생산 정보의 제공 등
링크 https://www.pref.kagawa.lg.jp/nousei/santa/kyouryokuten/

정보 발신 사업

취지 현산품의 인지도 향상과 소비 확대를 목적으로, 현내 매스 미디어 등과 제휴해, 프로젝트 전체의 인지 촉진과 각 사업의 참가 촉진을 도모한다.
실시 내용 현내 매스미디어를 중심으로 인터넷, SNS, PR 툴 등을 활용하여 일년 내내 효과적인 프로모션을 실시한다.

식사 산업 연계 사업

연초 우동 판로 확대 사업

취지 업계 단체와 제휴해, 본현발의 새로운 식문화 「새해 우동」의 보급을 향한 PR을 실시한다.
실시 내용
  • 본고장 사누키 우동 협동조합과 제휴해, 현내외의 우동점이나 양판점, 제조 메이커에 일하는 등 「새해 우동」의 보급에 노력한다.
  • 현내에서 「새해 우동」을 먹을 수 있는 가게를 소개하는 검색 사이트를 운영하는 것과 동시에, 같은 내용의 리플릿을 현내 각처에서 배포한다.
  • 가가와현 영양 교사·학교 영양 직원 연구회와 제휴해, 「학교 급식용 연초 우동」의 한층의 보급·정착을 도모한다.
링크 https://www.kensanpin.org/toshiakeudonmap/

체류 형 관광 협력 사업

취지 민간 단체와 제휴해 민간 단체가 실시하는 상품 개발 등을 활용한 「카가와의 음식」의 PR에 임해, 현산품의 보급을 도모한다.
실시 내용 "우동에 맞는 술을 생각하는 모임 '과의 연계
사누키 우동과 술을 즐길 수있는 「우동에 맞는 술 ""술에 맞는 우동 '을 현 내외에 PR하고 교류 촉진과 소비 확대한다.
링크 https://www.kensanpin.org/umaimon/udonsake/
우동에 맞는 술 새로운 라벨 병 3 개

지역 주민에 의한 음식의 매력 발신 사업

취지 지역 주민과 제휴해, 현산 식재료의 이용 촉진과 식을 통한 지역의 활성화에 임한다.
실시 내용 지역 식재료의 활용이나 섬 키친의 활동을 통한 지역의 활성화를 목적으로 하고, 섬 키친의 메뉴 개발과 담당자 만들기를 촉진하기 위해, 다양한 지원을 실시한다.

민간 사업자 연계 ​​사업

사누키 통째로 사업

취지 현내식의 단체와 제휴해, 식문화나 식습관에 맞추어, 현산 식재료를 사용한 상품 개발을 실시해 참가 각점에서 PR 판매함으로써, 현산 식재료의 인지도 향상 및 소비 확대를 도모한다.
실시 내용 ・사누키쿠루마토 중화 치마키 ・사누키의 와치마키
령화 6년 4월 중순~5월 5일(단오의 절구)
・사누키의 달보기 단고
레이와 6년 9월~10월(중추의 명월)
・사누키 쿠루코 에가타마키 ・사누키 에가타 롤
레이와 7년 1월 중순~2월 3일(절분)
링크 사누키 통째로 중국 장작
https://www.kensanpin.org/umaimon/chimaki/
사누키의 일본 마키
https://www.kensanpin.org/umaimon/chimaki/
사누키의 카시와 떡
https://www.kensanpin.org/umaimon/chimaki/
사누키의 달보기 단고
https://www.kensanpin.org/umaimon/tsukimidango/
사누키 길방 롤
https://www.kensanpin.org/umaimon/ehouroll/

전국적 우동 이벤트 개최 지원 사업(신규)

취지 가가와를 대표하는 음식인 우동을 자르고, 본현의 브랜드력의 향상을 도모하는 것과 동시에, 사누키 우동의 진흥 및 우동 업계의 활성화를 목적으로, 현내에서의 전국적인 우동 대회의 개최를 지원한다.
실시 내용 ・일본 각지의 당지 우동 메뉴의 제공
・기념품 우동 판매
・우동 치기 체험 등의 워크숍 등을 상정

세토나이카이 국립공원 지정 90주년 기념 “카가와×오카야마” 세토나이카이 식의 제휴 사업(신규)

취지 현산 식재료의 인지도 향상 및 판매 확대를 도모하기 위해, 세토나이카이 국립공원 지정 90주년을 계기로 비쇼 세토에 접한 오카야마현과 제휴해, 세토우치의 은혜를 체감할 수 있는 식 이벤트를 양현에서 개최한다.
개최 일정 가가와 회장: 레이와 6년 6월 22일(토), 23일(일)
오카야마 회장:영화 6년 10월 19일(토), 20일(일)
개최 장소 가가와 회장:다카마쓰시·산메세 가가와
오카야마 회장:요시비 주오마치·키비 플라자 주변
개최 내용
  • 양현의 음식에 관한 현산품의 매력 발신 및 판매(물판, 음식 부스, 키친카)
  • 스테이지 이벤트, 워크숍 등
링크 https://www.kensanpin.org/umaimon/shokuhakukagawa/