술에 맞는 우동 × 우동에 맞는 술술에 맞는 우동 × 우동에 맞는 술

우동에 맞는 술

우동이나 국물에 맞게 개발 된 3 종류의 술.
가가 와현의 이름 양조장이다 綾菊 주조 · 西野金陵 · 森國 주조의 3 창고가 각각의 기술을 활용하여 제조 하였다.

술

[綾菊 주조]

술

양조장은 카가와 현의 유형 문화재로 지정되어있어 일반 견학을 수시 접수.

술

창업 이래 풍부한 물에 길러진 현 쌀을 고집 술에 임하고있다.

술

옛날의 수질이 유지 된 풍부한 복류수가 주조의 요점이되고있다.

綾菊 주조


술

간 세이 2 년 (1790 년) 창업. 수원이 풍부한 아야 천의 땅에서 100 개의 양조장이 모여 탄생 한 이래 지역의 쌀과 물을 고집 주조를하고 있습니다. 카가와의 술 쌀 "사누키 좋은 마이"를 XNUMX % 사용하고 산 폐 전수 마무리 술은 우동 국물에 뒤지지 않는 깊이있는 맛이 특징입니다.

판매 가격 : 1,300 엔 (세금 별도) / 720ml

[西野金陵]

술

금 비라 씨의 기슭에 다양한 종목의 술을 판매. 시음도 가능.

술

창업 당시 그대로를 남긴 양조장과 역사 자료관을 갖춘 "금릉의 고향"

술

술의 신목 인 녹나무는 수령 약 900 년. 우뚝 솟은 모습은 그야말로 압권.

西野金陵


술

간 세이 원년 (1789 년) 창업. 에도 시대부터 "사누키의 금 비라 술"이라고 "고토"의 신주로 현 내외에서 온 금 비라 참배들에게 마시되고 있습니다. 우동 국물의 맛에 맞게 신맛과 향기를 조정 한 술은 이성이 있고, 깔끔한 마시고 입으 것이 특징입니다.

판매 가격 : 1,250 엔 (세금 별도) / 720ml

[森國 주조]

술

두씨 개성이 빛나는 인상적인 술이 매력. 귀여운 패키지 디자인에도 주목.

술

준공 70 년 조림 공장을 리노베이션. 점내는 기이 한 공간에 카페로

술

"森國 베이커리 '는 술지게미를 사용한 독특한 단맛이있는 핫도그 번을 판매.

森國 주조


술

헤세이 17 년 (2005 년) 창업. 세토 나이 카이에 떠있는 섬 · 쇼도 시마 유일의 양조장. 작업은 거의 수작업으로하고, 두씨 개성을 살린 술을 제조하고 있습니다. 우동을 먹은 후에도 누룩의 향기가 입안에 남아 맛이 제대로 오른 술은 부드러운 감칠맛이 있고, 특히 여성에게 인기입니다.

판매 가격 : 1,536 엔 (세금 별도) / 720ml

[우동에 맞는 술 : 키쿠치 寛編]

사누키 국가에서 탄생 한 문호 기쿠치 간. 술을 사랑한 그는 사누키 우동도 좋아 하나였습니다.
우동을 먹으면서 술을 마시는 ... 이것은 바로 사누키 사람의 특권 아닐까요.
또한, 고사에는 사누키의 나라에 밥 의뢰 히코는 벼농사의 하나님에 연유 설명이 있습니다.
고대 시대부터 사누키의 땅에 연면 히 계승되어 온 술.
카가와 삽니다 연예인의 梶剛 씨가 "綾菊 주조」대표 이사 · 키시모토 켄지 씨
"우동에 맞는 술 '의 개념에 대해 물었다 모습을보십시오.

술에 맞는 우동

술
술
술
술

"우동에 맞는 술을 생각하는 모임 '이 약 반 년간에 걸쳐 만들어 낸 집념의 우동.
사누키 우동을 위해 태어난 밀 「사누키의 꿈 "특 A 평가카가와 현산 원래 쌀 "生出 내"
현의 茶どころ로 만들어진 "香川茶"을 사용하여 바로 사누키 만의 일품입니다.

※ 일반 재단법인 일본 곡물 검정 협회 실시 "쌀 맛 랭킹」(헤세이 25 년도, 26 년도, 28 년도)

[자루 우동]

술

[우동]

술

아름다운 녹색의가는면은만큼 좋은 코시와 상쾌한 맛이 특징.
'체'이나 '걸'도 맛있게 상세 때문에 취향에 드세요.

[술에 맞는 우동 : 공해 편]

사누키 국가에서 탄생 한 헤이안 시대의 위인 · 공해.
공해가 중국보다 진언 밀교와 함께 가져온 것이 우동의 시작이라고합니다.
옛부터 사누키의 땅에서 사랑 받고 자란 우동 만들기.
카가와 삽니다 연예인의 梶剛 씨가 「사누키 麺業 "을 방문하여
대표 이사 카가와 마사아키 씨에게 "술에 맞는 우동 '의 개념과 우동 만들기의 비법을
물었다 모습을보십시오.

観 光

다양한 사람이 손을 잡고, 드디어 완성 된 '술에 맞는 우동'과 '우동에 맞는 술 "
현의 기념품 가게에서 구입 수 있으며,
숙박 시설이나 음식점에서는 시음과 식사를 즐길 수 있습니다.

술에 맞는 우동 판매점

【카가와 물산 관 "쿠리바야시 암"]

술
술
타카 마츠시 쿠리바야시 마을 1-20-16
087-812-3155
영업 9 : 00 ~ 17 : 30 ※ 폐관 시간은 리츠 린 공원에 준하는
휴 무휴

[츠다의 마츠 바라 SA (상행선)]

술
술
사누키시 쓰다 마치 쓰루 하 935-5
0879-42-1777
영 (매점) 7 : 00 ~ 22 : 00
휴 무휴

우동에 맞는 술 판매점

[히사모토]

술
술
다카마쓰 上天神 도시 768-2
0120-111-167
영업 10 : 00 ~ 20 : 00, 일 공휴일 10 : 00 ~ 19 : 30
휴 무휴
http://www.hisamoto.co.jp/

시음있는 숙박 시설
숙박하시는 고객은 요청에 따라 "우동에 맞는 술 '시음을 제공합니다.

[키요미 산장 꽃 수해]

술 다카마쓰 西宝 마치 3-5-10
087-861-5580
https://www.hanajyukai.jp

【히라 온천 琴参閣]

술 나카타 도군 코토 히라 쵸 685-11
0877-75-1000
http://www.kotosankaku.jp

[금 비라 온천 유모토 야치]

술 나카타 도군 코토 히라 쵸 611
0877-75-3261
https://www.yachiyo.cc

[금 비라 온천 츠루야 여관]

술 나카타 도군 코토 히라 쵸 620
0877-75-3154
http://turuya-ryokan.com

우동과 술을 즐길 수있는 숙박 시설

[로얄 파크 호텔 타카 마츠 일본 요리 니시키]
로얄 파크 호텔 타카 마츠에서 "술에 맞는 우동 '과'우동에 맞는 술 '을 즐길 수있는 숙박 시설을 제공. ※ 3 종 각 2 홉 씩

술
술
다카마쓰 瓦町 1-3-11 로얄 파크 호텔 타카 마츠
087-823-2222 (대)
https://ryl.anabuki-enter.jp/

우동과 술을 즐길 수있는 가게

[くし京]

술
술 다카마쓰 福田町 13-17
087-823-0308
영업 17 : 00 ~ 22 : 00
휴 토 일축

[관광 : 히라가 원내 편]

에도 시대의 천재 히라가 원내도 사누키의 땅에서 태어난 위인 중 하나입니다.
과학자, 조 루리 작가, 화가, 다양한 얼굴을 가지고 "토왕의 날에 장어 구이를 먹는 '도 그의 손에 의한 것.
우동에 맞는 술의 사본을 그에게 질문 할 수 있다면, 반드시 "우동에 맞는 술 어떠냐!"라고 대답했을 것이다.
세토 나이 카이와 다카마쓰 시내를 일망 할 수있는 「키요미 산장 꽃 수해」에서는,
3 종류의 막걸리 시음이 가능하다고 들었 카가와 삽니다 연예인의 梶剛 씨가 방문했습니다.
기타 "술에 맞는 우동 '과'우동에 맞는 술 '을 즐길 수있는 명소 소개를 참조하십시오.

술
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[기획]
우동에 맞는 술을 생각하는 모임 (사누키 飩呑 회)
카가와 현의 8 단체로 구성된
"우동에 맞는 술을 생각하는 모임 '은
전국에서 관광객들에게 카가와 현의 음식 문화의 매력을
체험하기 위해서 22 년 11 월에 탄생했습니다.

[가맹 단체]
카가와 현 호텔 여관 생활 위생 동업 조합 카가와 현 농업 협동 조합 카가와 현 주조 조합 카가와 현 소매 주판 조합 연합회,
가가 와현 맷돌 제면 협동 조합 본고장 사누키 우동 협동 조합 다카마쓰 마치 나카 대접 추진 협의회 카가와 현

■ 연락처 / 우동에 맞는 술을 생각하는 모임
〒760-0021 카가와 현 타카 마츠시 니시노 마루 쵸 10-15 TEL.087-851-2661 FAX.087-851-2662