使用している県産品

野菜、米

作り手の顔が見える野菜と米

香川県・徳島県の新鮮な野菜・果物・海産物などを直接、生産者から預かり販売する「産直や あるでないで」。

生産者から直接届く生鮮・海産物は新鮮で、しっかりとトレーサビリティ（流通経路を生産から最終消費段階まで跡を追うこと）ができる安心で安全な食品を提供します。

11月出店で販売した、さぬき市の長町正人（ながまち まさと）さんの作る<オクラ>。

<オクラ>は育ちがはやく、それだけに栄養たっぷりの良い土壌である事が重要です。

歯ごたえよく茹でてから刻んで冷や奴のせる他、そうめんに添えたりカレーの具にも、細かく刻むなら茹でずにそのままでお召し上がり頂けます。

化学肥料に頼らず、堆肥を使って土壌作りを行いました。

保存方法はラップなどで包み冷凍にして保存してください。

秋の新米の時期には、さぬき市の多田和正（ただ かずまさ）さんの新米<コシヒカリ>も一押しです。

じっくりと丁寧に丹精込めて作られております。

今年とれた<コシヒカリ>の中で一番美味しそうに出来たお米だけを厳選して無洗米にしています。

冷めても美味しいお米です。1粒1粒のお米の旨味をご堪能ください。

※季節ごとにおすすめの商品は変わります。