使用している県産品

野菜・果物、さぬきの夢

天然酵母のパンとスコーン

小豆島の玄米と麹で作った酵母や、季節の果物の酵母でふくらませた滋味深いパン、

オーガニックのうどん小麦<さぬきの夢>を使った焼き菓子をつくっています。

なるべく農薬を使っていない作物を使い安心安全を心がけています。

「酵母のバタースコーン」は香川県まんのう町の「オーガニックファームまんのう」で作られた、

農薬を使用せずに栽培した<さぬきの夢>を使用し、酵母でふくらませたスコーンです。

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