生産者に出会う

MEETS FARMERS

働く姿や現場から伝わってくる「オリーブと共に生きる」喜び。

有限会社 創樹

見ていて気持ち良くなるくらいハツラツと働く女性たちが育む
自社農園産オリーブ100%のオイル。

同社のテーマは創業から一貫して「オリーブと共に生きる」。農園や加工場からは、その生き方を喜びに感じている様子が伝わってくる。社員のほとんどが女性で、細やかで丁寧な仕事ぶりは徹底している。オリーブ専業農家になる前は盆栽業。その術を受け継ぎ、磨きあげた高い剪定技術を誇る。自社農園産の果実のみを使い、単一品種のこだわりのオイルを作りあげる。責任ある一貫生産で、お客様との深い信頼関係を築いている。

イチオシ商品

自家栽培 手摘み・一番搾り「エキストラバージンオリーブオイル」ミッション・ミディアム
自社農園産のオリーブ100%。品種の特徴を活かした風味や香りを楽しんでいただくため、単一品種オイルを販売している。
塩蔵
塩抜きをする手間もなく、そのまま美味しく食べることができるので、摘みたてのオリーブ果実の香りや食感、みずみずしい風味が抜群。

品のある高い香りと、深みのある力強い味わいのオイル。ロールキャベツやミートボール、ローストビーフなど、お肉料理にかけるとクレソンを添えたように、ひと風味豊かに。「自家栽培 手摘み・一番搾り『エキストラバージンオリーブオイル』ミッション・ミディアム」

DATA
〒769-0101
高松市国分寺町新居1964-5
[ TEL ]
087-813-8387
[ MAP ]
https://goo.gl/maps/iCWMGPAFx2H2
[ URL ]
http://www.souju.co.jp
[ SHOP ]
http://ec.souju.co.jp
かがわオリーブオイル品質表示制度
認定事業者
栽培面積
果実用…約5ha
観賞用…約5ha
自社製オリーブオイルの風味
  • ロバスト(強)
受賞歴
  • 日本オリーブオイル品評会 香川県農政水産部長賞
  • 日本オリーブオイル品評会 香川県オリーブ生産者ネットワーク会長賞
  • 日本オリーブオイル品評会 特別賞・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会理事長賞
  • 日本オリーブオイル品評会 特別賞・一般社団法人日本オリーブオイルテイスター協会会長賞
  • OLIVE JAPAN 2019 Gold Medal など
アクティビティ
見学可
商品
  • オリーブオイル
  • 新漬け
  • 加工品
  • 小物
  • 化粧品
品種
  • ミッション
  • ルッカ
販売店
  • 直売(Webショップ)
  • まちのシューレ963(香川県高松市)
  • せとうち旬彩館(東京都港区)
  • かがわ物産館「栗林庵」
  • 源平の里
  • 四国ショップ88 など