กล้าสาเกกลั่นข้าวบริสุทธิ์จากข้าวที่ดีที่สุด 9, 14

ปีงบประมาณ 25ภาคอาหารรางวัลยอดเยี่ยม (รางวัลผู้ว่าฯ)

ติดกับวัตถุดิบของจังหวัด Kagawa ข้าวถูกบดจาก Yamada Nishiki จาก Saita-cho เมือง Mitoyo ทำจากสารกำจัดศัตรูพืชลดลงและปุ๋ยอินทรีย์และน้ำจะถูกต้มโดยใช้น้ำใต้ดินของ Ayakawa มันเป็นประโยชน์ที่ทำด้วยมือและนับจำนวนประสบการณ์ไม่เพียง แต่ยังมีทักษะและลิ้น ป้ายกำกับคือ "เวลาฟ้องนาฬิกาทราย" โปรดเพลิดเพลินกับความแตกต่างของรสชาติระหว่างยีสต์หมายเลข 9 และหมายเลข 14