เวทีเกาะ Sanuki dorayaki

ปีงบประมาณ 24ขนม / ของหวานรางวัลความเป็นเลิศ

ขนมหวานธีมเกาะที่ทำจากวัตถุดิบจากเกาะ เช่น Sakasan Kintoki imo, น้ำมันมะกอก Shodoshima, เกลือตากแห้งของ Naoshima และเลมอนปลอดยาฆ่าแมลง Teshimaช็อกโกแลตนม ถั่ว ฯลฯ ถูกประกบระหว่างเต้าเจี้ยวกับผิวเพื่อสร้างโครงสร้างสามชั้น ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่คล้ายกับ "เดินเล่นบนชายหาด"