ข่าวสารแจ้งให้ทราบ

แจ้งให้ทราบ

[การทำมันฝรั่งที่เริ่มต้นด้วยอุตสาหกรรมการก่อสร้าง | Sanwa Nomu]

2014 11 年月日 27เกี่ยวกับการถือครอง

Mr. Nome, Sanwa-cho, Yamamoto-cho, Mitoyo City ซึ่งเปิดขึ้นเป็นครั้งแรก
เราขายมันฝรั่งอบและมันเทศวาง
สามปีที่ผ่านมา บริษัท เกษตรก่อตั้งขึ้นในมิโตโยะที่การเกษตรเจริญรุ่งเรืองในจังหวัดคากาวะและเราเริ่มปลูกมันเทศ
DSC03768
นายโอฮาชิผู้อำนวยการ
เขายังเป็นตัวแทนของ บริษัท ซันวาคอนสตรัคชั่น จำกัด
พ่อของนายโอฮาชิเริ่มต้นธุรกิจก่อสร้างและเนื่องจากปริมาณการสั่งซื้อที่ลดลงเขาจึงตัดสินใจเข้าสู่การเกษตร
ทำไมถึงเป็นการเกษตร
“ การเกษตรและอุตสาหกรรมการก่อสร้างมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดและเมื่ออุตสาหกรรมการก่อสร้างอยู่ในจุดสูงสุด
เกษตรกรหลายคนมีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมการก่อสร้างในฐานะแรงงานอพยพและหลายคนย้ายไปอยู่ที่อุตสาหกรรมการก่อสร้าง
ฉันสงสัยว่านี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่การเกษตรกำลังสูญเสียพลังงานหรือไม่
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการส่งเสริมการเกษตรจากอุตสาหกรรมการก่อสร้าง ด้วยความมั่นใจฉันจึงเริ่มทำนา "
ฉันโดยเฉพาะเกี่ยวกับการทำดินที่ฉันสามารถทำได้เพราะฉันมีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมการก่อสร้าง
DSC03762
ป่าไผ่เพิ่งเพิ่มขึ้น มันเคยเป็นทรัพยากรที่มีค่าที่ไม่สามารถเขียนได้ในชีวิตของญี่ปุ่น
ด้วยการกำเนิดของน้ำมันและพลาสติกมันจะไม่ถูกใช้มาก
นอกจากนี้ไม่สามารถจัดการดงไผ่ที่เติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งกลายเป็นปัญหาสำหรับ Satoyama ได้อีกต่อไป
ดินที่ทำจากไม้ไผ่เป็นแผ่นและผสมกับดินจากไร่ที่รกร้าง
เขตข้อมูลใช้พื้นที่รกร้างในท้องถิ่นและมันฝรั่งหวานได้รับการปลูกฝังในดินที่รกร้างในดินปุยนี้
DSC03769
“ ชาวบ้านมีความสุขเพราะใช้นาข้าวซึ่งยากต่อการจัดการเนื่องจากอายุมากขึ้น
สร้างกำไรอย่างเหมาะสมและหมุนเวียนเศรษฐกิจในท้องถิ่น
สิ่งที่เรามุ่งหวังคือการเกษตรจากมุมมองของ "การพัฒนาเมือง" "
มันเทศมีสองประเภท
มันฝรั่งหวานของ Kobo
Konoe no Megumi เป็นผู้กำเนิดที่โดดเด่นด้วยผลไม้สีเหลืองสดใสที่เรียกว่า Anno Uimo
เมื่ออบมันมีเนื้อชื้นเหมือนครีมและเมื่ออบช้า ๆ ปริมาณน้ำตาลจะอยู่ที่ประมาณ 40 องศา!
ฝันมันฝรั่ง
"Yume no yam" เป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมของ Beni Haruka
มันอุดมไปด้วยส่วนผสมของอูมามิและมีน้ำตาลจำนวนมากที่มีความหวานอ่อน ๆ ที่เรียกว่ามอลโตส
ทั้งสองชนิดจะถูกเก็บไว้หลังจากการเก็บรักษาบ่มประมาณ 2 เดือนในห้องที่มีอุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้นถึง 40 องศาหลังการเก็บเกี่ยว
มีการกล่าวกันโดยทั่วไปว่ามันเทศเก็บได้ดีกว่าการขุดสดๆ
ที่เก็บบ่มนี้จะเพิ่มความต้านทานต่อเชื้อโรคมันฝรั่งหวาน
เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานคุณภาพของแป้งมันเทศจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและเพิ่มความหวาน
เมื่อคุณกินมันมีคนที่มาที่ร้านเพื่อซื้อมัน
มันเทศอบกับอูมามิ โปรดลองโอกาสนี้!
 

ACCESS

760-0019 Sunport เมือง Takamatsu จังหวัด Kagawa, 2-1
สัญลักษณ์ Sunport Takamatsu Tower West Passage

ดูเพิ่มเติม