ข่าว(NEWS)แจ้งให้ทราบ

แจ้งให้ทราบ

เยี่ยมชมสหภาพอุตสาหกรรมชาทะกะเซะ!

2015 12 年月日 15

DSC08625
เมื่อวานนี้วันที่ 12 ธันวาคมอยู่ในทาคาเซะมิโตโยะ
ไปยังสหภาพอุตสาหกรรมชาทะกะเซะเจ้าของร้านและเยี่ยมชมพื้นที่การผลิต
DSC08642
ปัจจุบันสมาคมธุรกิจชาทะกะเซะประกอบด้วยสมาชิก 30 คนก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. XNUMX ในฐานะสมาคมธุรกิจชานิโนะมิยะ (เขต Ninomiya เป็นชื่อของอำเภอใน Takase ที่ตั้งอยู่ในปัจจุบัน)
เพื่อใช้ในพิธีชงชาโดยลอร์ดศักดินา Takamatsu
กล่าวกันว่าชาของจังหวัดคากาวะเริ่มต้นตั้งแต่สวนชาถูกสร้างขึ้น
ดูเหมือนว่ามีบันทึกว่าชา Takase ถูกส่งไปยังตระกูล Takamatsu และ Marugame ด้วย
ในปัจจุบันชาที่สมาคมอุตสาหกรรมชาทะกะเซะเติบโตขึ้นนั้นเป็นเมล็ดพันธุ์จากชิซูโอกะในปี 30
DSC08633
ภาพแสดงเมล็ดชา ชาเป็นพืชของตระกูลดอกเคมีเลีย
DSC08647
เขาอธิบายวิธีการผลิตชาความหลากหลายและความขรุขระของใบชา
DSC08650 DSC08649
ปัจจุบันนอกเหนือจากชาเขียวแล้วเรายังผลิตชาถั่วหมัก (กระบวนการผลิตดูเหมือนจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ชาดำก็เป็นชาหมักด้วย)
พันธุ์ที่ทำจากใบชาของหลากหลายที่เรียกว่า "Meiryoku"
กลิ่นและสีเปลี่ยนไปตามขนาดของใบชา
ดูเหมือนว่าการทำชาหมักเป็นครั้งแรกคือการลองผิดลองถูกหลายครั้ง
เปลี่ยนขนาดของใบและปรับเวลาในการนวด (Junen / ใบชา)
ฉันยังเปรียบเทียบการดื่มตามขนาดของใบชา
DSC08643
จากผู้ที่เข้าร่วมในร้าน
เรื่องราวน่าตื่นเต้น
ฉันต้องการสร้างผลิตภัณฑ์ความร่วมมือเช่นนี้! หรือเสียง
ในทางกลับกันฉันต้องการให้คุณทำผลิตภัณฑ์แบบนี้! มันเป็นเวลาสำหรับการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น
ขอบคุณที่สละเวลาในขณะที่คุณยุ่ง Takase Association Industry Tea!
 

สมาคมอุตสาหกรรมชาตะทะ
2476 Samakko, Takase-cho, Mitoyo-shi, Kagawa
TEL 0875-74-6011
http://www.takasechagyou.jp/

 
 
 

ACCESS

760-0019 Sunport เมือง Takamatsu จังหวัด Kagawa, 2-1
สัญลักษณ์ Sunport Takamatsu Tower West Passage

ดูเพิ่มเติม