ทัวร์นี้เป็นทัวร์ทัวร์ที่ได้รับการสนับสนุนจาก "Sanuki Marche" ที่ผู้ผลิตขายวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากจังหวัด Kagawa มันเป็นช่วงการศึกษาเพื่อเยี่ยมชมพื้นที่การผลิตและสถานที่จัดจำหน่ายของส่วนผสมและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากจังหวัดคากาวะ
เรื่องที่สามเกี่ยวกับอาหารของโชโดชิมะ
Shodoshima เป็นเกาะที่ใหญ่เป็นอันดับสองในทะเล Seto Inland มีสภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรงและยังคงรักษาวัฒนธรรมการกินแบบดั้งเดิมเอาไว้ได้ยาวนานถึง 2 ปีด้วยประเพณีของบะหมี่ซีอิ๊วขาวและซอสถั่วเหลืองต้ม
ในครั้งนี้เราจะจัดทัวร์เพื่อสัมผัสกับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของ Shodoshima เช่นทัวร์สวนผลไม้มะกอก Tsukudani และซอสถั่วเหลืองและตะเกียบของโซเมง

「อาหารโชโดชิม่า"นายทสึคุดานิ

เราทำ Tsukudani ที่ทำด้วยมือด้วย 400 ℃ "การปรุงอาหารแบบเปิดไฟ Hiramagama" ด้วยซอสถั่วเหลืองที่ถูกต้มเป็นเวลา 400 ปีกับโคจิในถัง XNUMX ปี .

「อิโนอุเอะ Seikoenทุ่งมะกอก

เยี่ยมชมทุ่งที่มีต้นไม้ประมาณ 4,500 ต้นมะกอกแปดชนิดและส้ม 8 ชนิดที่ปลูกอย่างระมัดระวัง

「ห้องอาหารทั่วไปอาหารกลางวัน!

รับประทานอาหารกลางวันที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบจาก Kozushima ที่ร้านค้าที่สื่อถึงวัฒนธรรมอาหารของ Kozushima ซึ่งตั้งอยู่ใน Chihada รอบ ๆ ใจกลาง Kozushimaเราภูมิใจในข้าวปั้นที่ได้รับการเพาะปลูกในนาขั้นบันไดที่อยู่ตรงหน้าปรุงสุกด้วยน้ำเย็นและไฟโดยตรงและมัดทีละเส้นตามแบบดั้งเดิม

「Do หัวผักกาดอาศรมประสบการณ์ของการสับโซเมน

บะหมี่พิเศษจากโชโดชิมะนั้นมีลักษณะเป็นน้ำมันงานวด ประสบการณ์ในการทำโซเมนที่รีดด้วยมือโดยขยายก๋วยเตี๋ยวด้วยมือ

「ซอสถั่วเหลือง Yamarokuเยี่ยมชมคลังสินค้า

Moromizo เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศที่สร้างขึ้นในยุคเมจิต้น กรุณาสัมผัสกับพื้นที่ที่ซอสถั่วเหลืองหมักด้วยยีสต์และแบคทีเรียกรดแลคติกหลายร้อยชนิด

วันที่: วันเสาร์ที่ 2018 ธันวาคม 12
9:32 พบกันที่ท่าเรือ Ikeda ใน Shodoshima
16:15 ท่าเรือโชโดชิมะคุซาคาเบะละลาย
เยี่ยมชมตามกำหนดเวลา: ท่าเรืออิเคดะ→อาหารโชโดชิม่า→เซอิโกะอิโนอุเอะซาคุเอะ→โคเมะเมะโชกุโด→นากาบุ - อัน→ซอสถั่วเหลืองยามาโรคุ→ท่าเรือคุซาคาเบะ
ค่าใช้จ่าย: ค่าอาหารกลางวัน, ค่าใช้จ่ายจริงของประสบการณ์การแยกโซเม็นตะเกียบ (700 เยน) ประมาณ 2000 เยน
* กรุณาใช้เรือข้ามฟากจากท่าเรือ Takamatsu เวลา 8:32 ถึงท่าเรือ Ikeda (ค่าธรรมเนียมเรือข้ามฟาก 690 เยน)
* กรุณาใช้เรือข้ามฟากจาก Kusababe Port เวลา 16:15 จาก Kusababe Port ไปยัง Takamatsu Port (ค่าธรรมเนียมเรือข้ามฟาก 690 เยน)
* โปรดปรึกษาเราเมื่อใช้วิธีการขนส่งอื่น ๆ เช่นเรือข้ามฟากจาก Okayama
* เดินทางโดยไมโครบัสบนเกาะ
สิ่งที่ต้องเตรียม: เครื่องดื่ม

แอพลิเคชัน: NPO คอร์ปอเรชั่นหมู่เกาะโทรศัพท์:087-813-1001(10: 00-18: 00) อีเมล: info.marche@archipelago.or.jp
(お問い合わせフォームคุณยังสามารถสมัครได้จาก )
กรุณาติดต่อเราด้วยข้อมูลต่อไปนี้เมื่อสมัคร
1. ชื่อ (โปรดระบุชื่อผู้เข้าร่วมทั้งหมด)
2. จำนวนผู้เข้าร่วม
3. ข้อมูลการติดต่อที่จะติดต่อในวันที่
กำหนดส่ง: จนถึงวันพุธที่ 2018 ธันวาคม 12
→การรับสมัครจะถูกปิดเนื่องจากความจุ ขอบคุณมาก ๆ