ข่าว（NEWS）แจ้งให้ทราบ

รายงาน | 6 มิถุนายน "Sanuki Marche" ทัวร์ตลาดกลาง Takamatsu

2019 06 年月日 22

ทัวร์นำเที่ยวที่สนับสนุนโดย Sanuki Marche เป็นช่วงการศึกษาเพื่อเยี่ยมชมสถานที่ผลิตและจำหน่ายส่วนผสมและสินค้าแปรรูปจากจังหวัดคางาวะ ครั้งนี้เราไปเยี่ยมชมตลาดกลางทาคามัตสึและอาคารประมงเป็นพิเศษ

ตอนแรกเราไปเยี่ยมชมวิธีการประมูลซึ่งหายากในญี่ปุ่น
Setouchi อาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วย "ความหลากหลายขนาดเล็ก"
ให้บริการอาหารทะเลหลากหลายชนิด
เมื่อราคาลดลง
มันถูกนำมาใช้ในการออกแบบการประมูลที่รวดเร็วขึ้นอยู่กับลักษณะของทะเลเซโตะ
(นี่เป็นวิธีการสำคัญในวิธีการประมูลประเภทและจำนวนดอกไม้)

มีการประมูลปลาท้องถิ่นเท่านั้น
ตลาดกลางทะกะมัตสึ
ประมาณ 3% จัดการกับปลาในท้องถิ่น, ทำฟาร์ม XNUMX% ทั้งในและนอกจังหวัด, นำเข้า XNUMX%,
และดูเหมือนว่าจะจัดการกับอาหารทะเลแช่แข็ง

ที่ชายคาของตลาดคุณสามารถดูจักรยานด้วยรถเก๋งของ Karisan ที่เก่าแก่ของ Kagawa

หลังจากทัวร์ของการประมูลเราไปเที่ยวฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ทุกคนอยากรู้เกี่ยวกับพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่คุณไม่เคยเห็นและความกังวลใจของปลา
จังหวัดคากาวะเป็นแหล่งกำเนิดของการทำฟาร์มฮามาจิ
ในช่วงฤดูท่องเที่ยวปลาสามถึง 1 ถึง 1000 ตัวต่อวันได้รับการดำเนินการโดยคนสามคนเช่นการอนุรักษ์และการกำจัดเลือดและการขนส่ง

จากนั้นสัมผัสกับโลกลบ 25 องศา! !
ฉันวางมันไว้ในห้องเก็บของสำหรับสินค้าแช่แข็งตู้แช่แข็งขนาดใหญ่

ในที่สุดอาหารชุดซาซิมิโดยใช้ปลาที่จับได้สดใหม่ที่ตลาดกลางทะกะมัตสึ!
ฉันอยากให้คุณกินอะไรที่อร่อยจริงๆ! ซาชิมิที่สดใหม่จากตลาดกลางทะกะมัตสึ
ฉันเตรียม
ในวันนี้ปลาแมคเคอเรล (เมื่อเทียบกับการทานแบบมีและไม่มีผิวหนัง) ทรายแดงธรรมชาติและปลาหมึกซาซิมิ!
กุ้งในชามขนาดเล็กก็มาจากพื้นดินเช่นกัน
ทุกคนสามารถสัมผัสได้ถึงความหวานของปลาและเนื้อสัมผัสนั้นคมชัด!
ทุกคนเป็นอาหารที่สมบูรณ์