วันที่ 2 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) ธีมคือ "การหมัก"

Kagawa University Takamatsu Elementary School Midori 6th Class สมาชิกเปิดร้านแรกพร้อมกับ "Yakiniku Yamato" ในเมือง Takamatsu
ขาย "โอลีฟบีฟโคร็อกเกะ"ตัดขนาดใหญ่ต้นมะกอกcroquette ภาคภูมิใจที่มีจำนวนมาก >.การให้ผลหลังจากสกัดน้ำมันมะกอกแล้วเลี้ยง<ต้นมะกอก> มีรสชาติของไขมันเล็กน้อย
โครงการนี้เริ่มขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของชั้นเรียนพิเศษที่แบ่งนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ XNUMX ถึง XNUMX ในแนวตั้งและแต่ละคนตัดสินใจเลือกหัวข้อที่จะเรียนรู้อย่างลึกซึ้ง
สมาชิกของกลุ่ม Midori XNUMX ซึ่งตัดสินใจเลือกธีมของเนื้อมะกอก ได้ไปเยี่ยมชมร้านขายเนื้อและผู้ผลิตจริงตลอดทั้งปีเพื่อเรียนรู้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น
“ฉันอยากให้เนื้อมะกอกมีชื่อเสียงเหมือนอุด้ง!”
คร็อกเก้ที่สร้างขึ้นด้วยความร่วมมือของร้านอาหารยากินิคุในท้องถิ่น "ยากินิกุ ยามาโตะ" เต็มไปด้วยความคิดของทุกคน

"Konishi Bee Garden" เปิดเป็นครั้งแรกด้วยประสบการณ์สี่ปีในการเลี้ยงผึ้งและความรักในน้ำผึ้ง
เก็บเกี่ยวในธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของ Sakaide<น้ำผึ้ง> สามารถลิ้มรสได้ในสภาพธรรมชาติโดยไม่ต้องให้ความร้อนหรือแปรรูป <น้ำผึ้งดิบ> หรือ <น้ำผึ้งขาย "ขนมปังฝรั่งเศสกับน้ำผึ้งดิบ" และ "น้ำผึ้งมะนาวโซดา/น้ำมะนาวร้อน" ที่ใช้ >.

<มะนาวคราฟต์เบียร์ "Lemon Soon" โดยใช้ > ก็มีให้บริการเช่นกันเรากำลังทำงานกับ "Ougoshi Beer"แบรนด์คราฟต์เบียร์ที่เกิดจากโครงการพัฒนาชุมชนที่เน้นการเกษตร
คราฟต์เบียร์รสละมุนที่ดื่มทางตอนใต้ของเบลเยียมมาช้านานเรียกว่า "ไซซง"ว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาจากเบียร์ที่เกษตรกรกลั่นขึ้นเองที่บ้านเพื่อดับกระหายในระหว่างการทำงานในฟาร์ม ดังนั้นจึงมีลักษณะเฉพาะตัวที่เบาและให้สัมผัสในปาก

Gateau Yoshida ร้านเบเกอรี่ที่เชี่ยวชาญด้านชีสเค้กแบบอบ ขายชีสเค้กสีขาวบริสุทธิ์ที่นวดด้วย <sake lees> ที่บีบใหม่ของ Junmai Daiginjo "Yorokobi Gaijin Enseki" จากโรงกลั่นเหล้าสาเก "Maruo Honten" ของ Kotohira-cho เค้ก "Daiginjo" และ "Daiginjo Sorbet" จะปรากฏขึ้นตามธีม
"Etsukaijin" ของ "Maruo Honten" ทำขึ้นเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับความแตกต่างของข้าว
เราให้ความสำคัญกับการใช้ข้าวเพียงชนิดเดียวในการเตรียมแต่ละครั้ง และใช้ข้าวชนิดเดียวกันและพื้นที่การผลิตสำหรับโคจิและคาเคไมเท่านั้นเป็นขนมหวานรสผู้ใหญ่ที่ใช้เหล้าสาเกอย่างหรูหรา
*เนื่องจากผ่านการอบด้วยความร้อนจึงไม่เหลือแอลกอฮอล์

เบียร์ยี่ห้อใหม่ที่โรงกลั่นขนาดเล็ก Fukushi Shokuhin Beer Brewing Department ในเมือง Higashikagawa
“RenRen (Love) Lemon” วางจำหน่ายแล้ว
คุณ Morimoto จากเมือง Higashikagawa <มะนาวเบียร์ผลไม้ที่มีส่วนผสมของ Weizen ซึ่งใช้ผลไม้และเปลือกของ ＞ มีความขมสดชื่นตามด้วย <มะนาว> กลิ่นน้ำจากเมืองฮิกาชิคางาวะซึ่งอุดมไปด้วยน้ำคุณภาพดีมาเป็นเวลานานทำให้มีกลิ่นหอมของผลไม้ออกมา
นอกจากนี้ เมือง Higashikagawa <ผลไม้มีคราฟต์เบียร์ 3 ประเภทที่ใช้วัตถุดิบเฉพาะของ Kagawa เช่น "Tanari Daidai" และ "Pika Pika Pione" ซึ่งเป็นเบียร์ผลไม้ที่ใช้

มุ่งสู่เกษตรกรรมยั่งยืน
"Le Potager" เป็นฟาร์มในเมือง Takamatsu ที่ใช้ "ปุ๋ยหมักสวน" ดินหมุนเวียนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 100% เพื่อปลูกพืช ซึ่งส่วนใหญ่เป็นดอกไม้และสมุนไพร
"Primula" สีสันสดใสก็เรียงรายไปด้วย
ดอกพริมมูลามีหลายสี ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น และปลูกง่ายแม้สำหรับผู้เริ่มต้นทำสวนปุ๋ยหมักในสวนซึ่งทำโดยการย่อยสลายและหมักเปลือกไม้ มีจุลินทรีย์และเชื้อราจำนวนมากที่ผลิตเส้นใยอาหารและสารอาหาร ดังนั้นดอกตูมจึงเติบโตได้ดี

นอกจากนี้เรายังจัดเวิร์กช็อปทำมิโซะยอดนิยมทุกปี

คุณสามารถลุ้นรับบัตรช้อปปิ้งที่ใช้ได้ที่งาน Marche และสินค้าจากผู้ขายSanuki Marche ในลอตเตอรี Sunport” จะดำเนินต่อไปในเดือนมีนาคม

วันที่ 19 มีนาคมหน้า (อาทิตย์) ธีมคือ "ข้าวสาลีและขนมปัง"